「牛奶」入夏后,给孩子喝牛奶不如做这零食,风味独特不含脂肪还促消化( 二 )
2、将肉末放入一个大碗中 , 加入白糖1勺、盐1勺、料酒1勺、胡椒粉少许、酱油2勺、蚝油1勺 , 然后搅拌均匀 , 可以腌制20分钟 , 让其充分入味 。
3、用烤箱专用的油纸 , 将其按烤盘的大小 , 提前折叠成型 , 然后再打开 , 将肉泥铺在油纸上 , 再按之前的印痕折叠起来 。
4、用擀面杖将肉泥擀平 , 擀得越薄越好 , 如果肉泥很多 , 可以分多次烤制 。
5、擀好后 , 揭开油纸 , 用剪刀剪掉上层油纸 , 再在肉饼上面刷上一层蜂蜜 , 涂抹均匀 , 然后撒上一层白芝麻 , 这样烤出来的口感更好 。
【「牛奶」入夏后,给孩子喝牛奶不如做这零食,风味独特不含脂肪还促消化】
6、烤箱调到最高温度 , 先预热5分钟 , 将烤盘送入 , 设置温度200度烤40分钟 , 在烤至20分钟左右时取出 , 倒出多余的水分 , 轻轻翻个面 , 再刷上蜂蜜 , 撒上芝麻 , 再送入烤箱烤20分钟出炉 , 这样就做好了 。
7、烤好后 , 取出来冷却 , 然后切小块就可以开吃啦 , 是不是特简单 。
【小贴士】:
1、猪肉脯尽量擀得越薄烤出来越劲道 。
2、烤制时间一定要按自家的烤箱做相应性调整 , 可以看上色情况来调整时长 。
3、翻面时 , 一定要小心 , 不要破坏形状 。
【结语】:香气扑鼻 , 非常有嚼劲的自制猪肉脯 , 在家做成本只需要不到十块钱 , 在外面买这么多 , 要花几十块钱 , 不仅干净卫生 , 还营养健康 , 孩子可以多吃 , 促消化 , 长身体 。 有家多做给家人吃吧 。
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