热爱红烧肉|桑葚好吃就是不耐存放，试试这么做更甜更好吃，放很久都不会坏( 二 )

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4控干水的桑葚放在不沾小奶锅里，我这数量少就用奶锅就够了，如果你量大就要用一个大点的不粘锅，再放上200克白糖，腌制十分钟。

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5过一会儿会看到桑葚被腌出很多汤汁，白糖全部融化了就行了。

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6把小奶锅放煤气灶上开火煮开，煮开后换小火继续煮。

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7煮了大概20分钟，看到锅里的汤更多啦！而且一点也不黏稠，好崩溃呀！这得熬到啥时候呀！

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8干脆找出搅拌棒，直接在锅里把桑葚和汤汁搅打成泥状，不要全部搅打成泥，也要留一部分有颗粒的才好，打完之后放回煤气灶上继续小火慢熬。

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9熬到汤汁非常浓稠了就挤十几滴柠檬汁进去搅拌匀，加点柠檬汁一来丰富口感，二来可以帮忙延长保存期。

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10然后关火晾凉，装入消过毒的小瓶子里密闭冰箱保存。
小提示：1如果一直就煮桑葚不知道要煮多久，建议煮20多分钟就用搅拌棒或是搅拌机把它搅成泥，搅完你会发现立马就黏稠了，再稍微煮三两分钟就行了。
2瓶子里一定要没有油，否则容易腐败，一定冰箱冷藏保存避免长毛，毕竟咱做的没防腐剂。