搜狐新闻|香煎鸡腿饭，把鸡腿煎至金黄会更美味

日常生活中品尝到一份美味的食物，往往能够带来好心情，那么在制作美食的过程中，就可以花更多的心思去研究一下如何能够制作出一份美味的食物，这样所呈现出来的美食口感也会更好，而且学会给自己搭配不同的美食，也会让生活更有乐趣。今天我想和大家分享一份香煎鸡腿饭的制作方法，用喷香的鸡腿搭配米饭，作为便当，带去公司当作午餐也是很不错的，大家接着往下看吧！

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制作一份香煎鸡腿饭，首先我们可以煲制好一份米饭，米饭可以根据自己的喜好来搭配杂粮饭或者是白米饭都很不错，然后就到了处理香煎鸡腿的部分。首先需要准备一个鸡全腿，以及食用盐，料酒，蚝油，胡椒粉，生抽，香葱，生姜，洋葱，白糖。准备好以后就需要把鸡全腿去掉骨头，接着把鸡腿肉上面多余的脂肪给去掉，这样吃起来的口感没有那么肥腻。

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鸡腿肉处理好以后，就可以进入腌制的步骤了，腌制的步骤中，需要往鸡腿肉的表面均匀的抹上一层食用油以及生抽，腌制10分钟左右再进行煎制，煎制的时候起锅烧油。把没有鸡皮的那一面放入锅中煎至微黄，再翻过鸡皮的那一面进行煎制，这一面煎制的时间可以长一些，一是把鸡皮当中的油脂给煎制出来，二是把鸡皮煎至金黄会更美味。

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当把鸡腿完全煎熟的时候，就可以依次往锅中加入料酒，蚝油，胡椒粉和生抽，给鸡腿肉进行调味，把鸡腿肉继续煎至上色，这样一份香煎鸡腿就制作完成了。制作好的香煎鸡腿饭可以给它切成大小均匀的块状，码在米饭上面，一份美味的香煎鸡腿饭便制作完成了，学会的朋友们可以尝试着做起来！#鸡腿饭#鸡腿肉#米饭收藏
鸡腿肉处理好以后，就可以进入腌制的步骤了，腌制的步骤中，需要往鸡腿肉的表面均匀的抹上一层食用油以及生抽，腌制10分钟左右再进行煎制，煎制的时候起锅烧油。把没有鸡皮的那一面放入锅中煎至微黄，再翻过鸡皮的那一面进行煎制，这一面煎制的时间可以长一些，一是把鸡皮当中的油脂给煎制出来，二是把鸡皮煎至金黄会更美味。
【搜狐新闻|香煎鸡腿饭，把鸡腿煎至金黄会更美味】当把鸡腿完全煎熟的时候，就可以依次往锅中加入料酒，蚝油，胡椒粉和生抽，给鸡腿肉进行调味，把鸡腿肉继续煎至上色，这样一份香煎鸡腿就制作完成了。制作好的香煎鸡腿饭可以给它切成大小均匀的块状，码在米饭上面，一份美味的香煎鸡腿饭便制作完成了，学会的朋友们可以尝试着做起来！