健康推送员|能够滋润皮肤、美容养颜，但这4个禁忌要注意！，紫甘蓝有8大功效紫色包菜又叫紫甘蓝

紫色包菜又叫紫甘蓝，是甘蓝的一个变种，是做沙拉常见的食材，它来源于国外，营养价值极高，越来越满足人们的养生需求。那么，下面我们一起了解下紫包菜的功效与作用吧。

文章图片
【健康推送员|能够滋润皮肤、美容养颜，但这4个禁忌要注意！，紫甘蓝有8大功效】1、改善便秘
紫甘蓝中含有大量的膳食纤维， 100克的紫甘蓝中就含有3克的纤维，比例含量上是很丰富的了。经常吃紫甘蓝，补充膳食纤维，可以促进肠胃的蠕动、促进消化，减少宿便，能够改善便秘。
2、调节酸碱平衡
紫甘蓝中含有丰富的磷， 100克的紫甘蓝中含有56毫克的磷，经常吃紫甘蓝能够补充体内的磷，具有调节酸碱平衡的作用。磷还能够保护牙齿、保护骨骼，预防软骨病或佝偻病，作用很大。

文章图片
3、滋润皮肤
紫甘蓝中也含有丰富的维生素E ，能够补充人体的维生素E ，对女性来说能够滋润皮肤、美容养颜，还能够预防皮肤病。相比服用维生素E软胶囊或者其他的维生素E制品，吃紫甘蓝更加健康。
4、保护骨骼
100克的紫甘蓝中，含有100毫克的钙，具有补钙的作用。磷、钙都是骨骼的重要组成部分，紫甘蓝富含磷、钙，吃紫甘蓝就能够达到很好的保护骨骼的作用，可以预防老年骨质疏松，促进小孩的牙齿发育。

文章图片
5、抗衰老
紫包菜还含有花青素，花青素虽然不是人体必需的营养素但确是最常见的抗氧化物质之一，对于预防衰老和相关的疾病很有帮助。紫包菜还含有丰富的维生素c ，维生素c更是最主要的抗氧化物质。
6、维护皮肤健康
紫包菜含有丰富的硫元素，这种元素的主要作用是杀虫止痒，对于各种皮肤瘙痒，湿疹等疾患具有一定疗效，因而经常吃这类蔬菜对于维护皮肤健康十分有益。

文章图片
7、减肥
其中的铁元素，能够提高血液中氧气的含量，有助于机体对脂肪的燃烧，从而对于减肥大有裨益。
8、预防感冒
能够减轻关节疼痛症状，并且还能够防治感冒引起的咽喉疼痛。因此，关节炎患者最好经常吃这类蔬菜，并且为了防止感冒引起的咽喉部炎症，在冬春季节感冒的高发季节，也应当经常吃紫包菜。

文章图片
紫包菜的禁忌
1.紫甘蓝不能与苹果同食，会影响营养维生素的吸收。
2.吃紫甘蓝的时候要控制分量，紫甘蓝富含膳食纤维，吃多了会过度促进肠胃蠕动，可能会导致腹泻。
3.尤其是常年腹泻，体质虚弱者不宜食用太多紫甘蓝，紫甘蓝的纤维素很丰富，常年腹泻，体质虚弱的人吃多了的话容易导致更严重的腹泻，导致身体更加虚弱，对身体健康不利。
4.紫甘蓝富含维生素C ，吃紫甘蓝的时候最好不要同食虾，维生素C丰富的食物和虾同食可能会导致中毒。