小丽美食记|做最美味的菜肴，赶快试试吧不一样的美味，用最简单的食材生活需要仪式感

生活需要仪式感，周末的时候自己动手做一桌美食，与家人一起感恩，或约三五好友一起分享；把生活的烦恼，工作的虐心忘却，这就是仪式感。美食不需要像米其林大厨一样色香味俱全，可以煲一锅靓汤，像三七鸡汤，天麻猪心汤，做出来不一定有多好看，但是只要用心那一定很好喝，最重要是养生，养生重在养，坚持下去才是养。美食被制作出来的原因就是我们都要品尝美食，我们都爱平常美食，我们的日常生活是离不开五谷杂粮的。希望能吃得好一些，这当然是人之常情啦。所以就看看小丽今日为大家所介绍的这些美食吧。
香辣小炒肉

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1.准备好一块优质的五花肉，切成大块备用；
2.先把葱姜蒜切成片备用；
3.将切的五花肉，凉水放入锅中，焯水去血沫；
4.五花肉捞出切成五花肉片备用；
5.锅烧热，五花肉凉油下锅；
6.煸炒出油，五花肉变干；
7.倒出多余的油脂，留少许油加入葱姜蒜片爆香；
8.加入酱油，切好的辣椒粒继续炒；
9.炒至入味，出锅前加入盐，花椒粉，糖。
卤水豆腐

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1.把水豆腐切块，四四方方的就行！要均匀哦可适当的撒点盐腌制一会；
2.接着我们来准备一下剩下要用的材料，瘦肉切丁或者末即可！葱白切丁，葱叶切断；
3.葱白爆锅一下出香即可；
4.加入瘦肉丁炒制一下肉色变白即可；
【小丽美食记|做最美味的菜肴，赶快试试吧不一样的美味，用最简单的食材】5.加入生抽老抽烧开；
6.倒入水豆腐；
7.轻轻的翻动一下让水豆腐均匀上色；
8.加入一碗水（如果想卤久一点记得多放水味道更棒）烧开加盖小火卤15-20分钟；
9.中间记得时常翻动一下豆腐以保证全部均匀，最好收汁加入盐葱叶翻动几下就完成咯～
豆角麦饭

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1.豆角洗净，切掉两头；
2.豆角切小丁放大盆里，放一点盐，再一点一点洒面粉；
3.拌匀，使每块豆角都均匀的沾上一层面粉，面粉不要多，裹一层就好；
4.蒸笼铺上湿笼布，把拌了面粉的豆角放入；
5.上锅后开锅蒸１５分钟即可。
青椒炒面筋

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1.葱姜切碎；
2.水面筋切粗丝；
3.青椒切丝；
4.小米辣切丝；
5.装入碗中备用；
6.锅中油烧热放入葱姜小米辣；
7.放入面筋；
8.倒入酱油翻炒；
9.放入青椒；
10.盐调味；
11.少许糖。