搜狐新闻|西瓜皮别扔掉了，简单3步做成小零食，无添加零失败，基本零成本

大家好，小猴子又来给大家分享美食啦！今天，小猴子给大家分享的是一道自己在家制作的小零食，这道小零食的主材是西瓜皮，之前我们吃完西瓜之后，都爱把西瓜皮扔掉，学会之后就别再扔掉了，简单3步做成小零食，无添加零失败，甜蜜又可口，而且成本基本是零，放3个月也不会坏。
前几天奶奶来我家看孙子，中午我和老公出去买菜的时候，老公说今天天气那么热，咱们买个西瓜回去冰一下和奶奶一起吃，于是就在路边买了一个大西瓜，现在还不到西瓜的季节，一个大西瓜要20多元钱。到家之后就把西瓜放在凉水里面浸泡，然后就拿出来切成块给奶奶吃，老公和我吃完之后直接把西瓜皮扔了，奶奶看到状况说西瓜那么贵，干嘛把瓜皮扔了，我知道奶奶节省，可是不能连瓜皮就吃吧，奶奶随后说吃的别再扔了，等会我处理干净给孙子做成小零食吃。然后奶奶三下五除二的把西瓜皮处理干净，简单三步就做成小零食了，我家孩子还特别爱吃，真的是太棒啦。

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西瓜皮别扔掉了，简单3步做成小零食，无添加零失败，基本零成本！别小看西瓜皮，西瓜皮含有丰富的营养物质，富含葡萄糖、苹果酸、枸杞碱、果糖、蔗糖酶等营养物质，具有清热去火、美白润肤、解毒去痱、利尿消肿、宽肠通便的功效，很适合孩子和女性朋友来食用。今天，小猴子教大家一道西瓜皮蜜饯的做法，好吃营养，简单快手，吃起来甜蜜可口，无添加零失败，基本0成本，放3个月也不会坏，下面小猴子把详细的做法分享给大家。

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【搜狐新闻|西瓜皮别扔掉了，简单3步做成小零食，无添加零失败，基本零成本】【西瓜皮蜜饯】
食材：西瓜皮500克、白糖400克
做法：1、将西瓜皮清洗干净，去掉外面的一层青皮，然后用刀将西瓜皮切成薄片，千万不要切太厚哦，切成薄片更加好吃入味。

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2、准备一个容器，将切好的西瓜皮放到碗中，倒入适量的白糖，用筷子搅拌均匀，准备适量的保鲜膜将容器盖着，腌制大概1小时左右，这样是为了西瓜皮更好的入味。

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3、准备一个煮锅，将腌制好的西瓜和糖水一起倒入锅中，水少的话可以再加点水，然后开中火烧煮，煮制糖水浓稠，然后转小火，在煮的过程中不断的用勺子翻炒，防止糊锅底。

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4、继续小火不停的翻炒，翻炒至糖水凝固起沙，然后将火关掉，等自然凉之后即可出锅食用，甜蜜可口，赶紧试试吧。

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小贴士：
火候一定要控制好，要不然影响口感；吃不完用罐子密封，可以存放三个月以上；白糖和西瓜皮的比例按照5:4的添加，要不然不会出现沙感。
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【西瓜皮蜜饯】
食材：西瓜皮500克、白糖400克
做法：1、将西瓜皮清洗干净，去掉外面的一层青皮，然后用刀将西瓜皮切成薄片，千万不要切太厚哦，切成薄片更加好吃入味。