做法：
1.先将泥鳅用清水静养4小时 ， 处理干净沥水备用 。
2.起锅烧油至6成油温 ， 放入泥鳅过油 ， 沥油备用 。
3.另起锅 ， 放入蒜子、泰椒 ， 下入炸好的泥鳅 ， 煸炒调味即可 。
这几道简单的菜肴你学会了吗？心动不如行动 ， 赶紧试试吧 。 享受美食的时间是快乐的 ， 但是等待美食出炉的时间是最快乐的 。 我们明天再见啦！

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