豆苗小厨房|天热吃点啥？最适合懒人的6道焖饭，饭菜一锅出，全家都爱吃

天热不想进厨房？教你6道焖饭做法，饭菜一锅出，全家抢着吃。
这几天太热了，今天出门去买菜，半个小时已经满头大汗，回到家在厨房又是一身汗，我竟然冒出，为什么不给厨房安装空调的念头，夏天能在厨房待一个小时的都是真爱啊。前几天给大家分享了夏天最适合吃的几道凉拌菜做法，今天给大家分享6道焖饭的做法，饭菜一锅出，一碗饭就搞定一餐，简单省事，家人都爱吃。

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第一道：窝蛋肥牛饭
这个饭比吉野家焖饭还要好吃，自己做的，肥牛放的太足了，外面这一碗40买不来。

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一、食材：
肥牛卷、葱、姜、米饭、鸡蛋
一、做法：
1、调碗汁，碗里放入适量白糖、半勺盐、一勺淀粉、一勺生抽、一勺料酒、一勺老抽、一勺蚝油、半碗清水搅拌均匀。
2、煎一个溏心鸡蛋备用，锅里倒水放入一勺料酒、姜片、放入200克肥牛卷焯熟洗干净血沫。
3、锅里倒油，炒香葱花，放入肥牛卷，倒入酱汁，炒至汤汁浓稠，放在米饭上，再放一个溏心煎蛋，好吃的窝蛋肥牛饭就做好啦。

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第二道：排骨焖饭
香软弾滑的米饭包裹着咸香入味的排骨，再来一口软糯的土豆，真的是味美十足，让人忍不住多吃两碗，你们猜这一碗能卖多少钱？

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二、食材：
排骨500克、土豆一个、葱姜适量、冰糖大概4块、大米300克。
二、做法：
1、排骨冷水下锅加入葱姜、一勺料酒，烧开，水开后撇去浮沫，把排骨冲洗干净，控干水分。
2、另起锅倒油，放4块冰糖，小火炒至冰糖变成琥珀色微微冒出小泡倒入排骨，炒至排骨上色，加少许葱姜、一勺老抽、一勺生抽、一勺料酒，加入没过排骨1厘米的水，盖上盖子炖15-20分钟。
3、20分钟后打开盖子，放适量盐，切好的土豆丁，翻炒几下，关火备用。
4、大米淘洗干净，倒入焖好的排骨土豆，把汤汁也倒进去，汤汁刚好没过米就可以，然后选择煮饭键，等待一会吧。
5、焖好的排骨米饭搅拌均匀，撒上葱花，白芝麻就可以吃啦。

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第三道：番茄土豆烩饭
家里蒸的米饭吃不完可以试试这样做，和西红柿土豆一起焖一焖，好吃到汤汁都不剩下。

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三、食材：
西红柿1个、土豆1个、米饭1碗、葱花适量
三、做法：
1、西红柿去皮切小块，土豆也去皮切小块。
2、锅里倒油，油热放入西红柿丁炒到变软出沙，加入一勺番茄酱，翻炒一会，倒入土豆丁、加入两勺生抽、一勺盐、一小勺糖翻炒一会
3、加入两碗清水，焖15分钟左右，然后加入米饭再煮1分钟就好了，出锅再撒点葱花就可以吃啦

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第四道：肉末土豆拌饭
浓郁的酱汁包裹着米饭的清香，一口吃下去真的超满足，不光是拌饭，拌面也超级好吃