搜狐新闻|番茄酱、芝麻酱、花生酱,美味健康的自制酱学做起来!( 二 )
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▼2.将冷却后的芝麻倒入搅拌机进行搅打 , 期间需开盖将附在搅拌机边缘的粉末刮下 。
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▼3.搅打至这个程度时 , 加入橄榄油 , 继续搅打 。
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▼4.搅打至下图的无颗粒状态 , 即可食用 。
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▼5.倒入玻璃罐中 , 放置冰箱冷藏 , 可保存4-6周 , 随时取出食用 。 不管是拌面条还是拌饭都会让食物充满香气 。
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#番茄酱#冰糖#花生酱收藏
▼4.煮好后放凉 , 将整个锅放入冰箱冰一个晚上 。
▼5.然后装入保鲜袋 , 或是玻璃罐头中 。 放入冰箱冷藏 。 想吃的时候拿出来即可 。
▼6.没有添加剂的番茄酱 , 不管是拌饭还是蘸薯条或是当调料都美味至极 , 纯天然番茄的味道 。
花生酱
材料:?炒熟的花生(份量可自定) , 示范图:花生900g , 冰糖60g , 盐25g 。
▼1.将花生、冰糖、盐倒入搅拌机里搅拌 。
▼2.第一阶段:打成比较粗糙的粉末 , 继续搅打1分钟 。
▼3.第二阶段:搅打到下图的状态 , 然后开盖 , 用刮勺把附着在搅拌机边缘的粉末拌至中间 , 继续搅打2-3分钟 。
▼4.第三阶段:打至比较粘稠的状态 , 再次开盖搅拌均匀 , 继续搅打2-3分钟 。
▼6.装到玻璃罐中 , 放入冰箱冷藏 , 可存放4-6周 。
▼自制花生酱 , 无添加剂无防腐剂 , 没有大量的糖和油 , 美味又健康 。
芝麻酱
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▼1.芝麻放在平底锅中翻炒约5分钟 , 至金黄色 , 熄火 , 放凉约30分钟 。
▼2.将冷却后的芝麻倒入搅拌机进行搅打 , 期间需开盖将附在搅拌机边缘的粉末刮下 。
▼3.搅打至这个程度时 , 加入橄榄油 , 继续搅打 。
▼4.搅打至下图的无颗粒状态 , 即可食用 。
【搜狐新闻|番茄酱、芝麻酱、花生酱,美味健康的自制酱学做起来!】▼5.倒入玻璃罐中 , 放置冰箱冷藏 , 可保存4-6周 , 随时取出食用 。 不管是拌面条还是拌饭都会让食物充满香气 。
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