『红枣』天热不喝这粥就亏了，营养高味道美，孩子多吃健脑益智食材

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前几天闺蜜从老家回来，带回了点自己家种的红豆和黑米，我从她那里带回来点打算熬成粥来喝。提前一个晚上将要用到的食材泡发好，第二天做的时候就会很省时间。记得小时候的夏天，我老妈就会经常的给我们煲粥喝，家里种的各种米都能让我老妈换着花样的做成粥。所以，在夏天喝粥就成了我的标配，几乎我都会做各种的粥给家里人喝。打破一味喝粥的单调，里面会用各种的杂粮来做，好喝的同时还可以养生。今天就给大家推荐一款黑米杂粮粥，里面我加入了红豆和红枣都是可以补气血的，黑米里面含有丰富的维生素和蛋白质，可以防癌抗癌，增强大脑的发育，经常的给孩子喝还可以补脑，无论是当早餐还是晚上的时候当晚餐，都非常的合适，赶紧做给家里人喝吧。
【菜名】：黑米杂粮粥
【所需食材】：黑米60克，红豆50克，菜豆20克，长糯米80克，小麦仁30克，红枣适量，花生少量，莲子少量，清水适量。
【制作步骤】：
1、将材料全部准备好，按照克数全部用称量好克数。所有的豆类全部浸泡3个小时以上或者提前一晚泡好。
2、将泡发好的豆类全部用水清洗干净。
3、长糯米也是要提前泡好的，清洗干净。住的时候会更加的省时间。
4、小麦仁清洗干净。
【『红枣』天热不喝这粥就亏了，营养高味道美，孩子多吃健脑益智】5、将莲子，花生，红枣全部洗干净，红枣需要去核。
6、把所有的食材清洗干净过后放进锅里，加入适量的水，最好可以多放一些水，因为中途煮再添水的话就会影响到粥的味道。大火烧开后转小火慢煮半个小时就可以了。
7、想喝甜一点口味的加些红糖或者冰糖进去味道会更好。要不要来一口啊？
【小贴士】：
1、各类的米和各类的豆，一定要提前泡发，不泡发的话煮个1个小时都不一定会熟。
2、水量一定要一次性的加够，不要后来再添水进去，这样煮出来的杂粮粥不会很浓稠，营养口感。
3、里面的杂粮没有的可以不用放，或者换成其他的米或者豆都可以的，夏天的话还可以放绿豆，薏米，百合，黄小米都可以，为了迎合孩子的口感还可以放些糖来调一下味。
【文案编辑】：吃货的厨房日记