昕妈美食记 孩子胃口不好不长个,教你一招保证你家孩子吃的欢长的高
天气是越来越热了 , 大人小孩都感觉没什么胃口 。 昨天晚上下班给孩子们准备了2菜一汤 。 我家儿子直说妈妈做的真好吃 。 下面给大家看看我都做了哪几个小菜吧 。
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彩椒杏鲍菇牛肉 。 杏鲍菇简单切成薄片 , 彩椒切成块 , 芹菜切成小段 , 牛肉简单切成薄片 。 牛肉需要放点盐料酒生抽等简单腌制一下 。 因为是做给小孩子吃的, 我不建议用外面买的嫩肉粉 。 但是这样很多妈妈会担心牛肉这样吵口感会比较老 。 给大家推荐一下 , 可以用农家红薯粉代替 , 放入少量红薯粉在牛肉里面用手或许筷子抓均匀 。 在稍微加点食用油在牛肉里面锁住水分 。 这样炒出牛肉鲜嫩多汁哦 。
锅中油微微有热气时候先下牛肉滑炒一下 , 然后加入杏鲍菇炒一分钟左右 , 在放入芹菜彩椒炒一会儿就可以出锅了 。 因为牛肉先前腌制时候已经有调味了 , 后面炒制过程中只需加点适量的盐即可 。 美味就做好了 。 牛肉小孩多吃抵抗力好 。
【昕妈美食记 孩子胃口不好不长个,教你一招保证你家孩子吃的欢长的高】
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洋葱炒肉片 。 这个做法和上面的牛肉相似 , 我就不多介绍了 。 洋葱小孩子吃可以杀菌噢 。
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最后来一个鲫鱼豆腐汤 。 鲫鱼是我们姨夫自己钓来的 。 姨夫钓鱼是一大爱好 , 所以这个鱼就是我们家喰种中经常出现的一道美味了 。 今天刚好冰箱里有早上爷爷买的一盒内脂豆腐 。 就来一个鲫鱼豆腐汤吧 。
先把处理干净的鱼放入平底锅中两面煎的金黄 , 煎的过程放入姜丝和料酒去腥 。 煎好的鱼和豆腐放入砂锅然后加入开水 , 开水倒的时候往鱼的周边淋入入锅 , 不要直接倒鱼身上 , 这样炖出来的汤奶白奶白的还不腥气 。 然后中火炖十分种左右就可以了 。
下期给宝宝们分享一个红烧鲫鱼的做法吧 。 我们家红烧鲫鱼的时候一般都会煮很多条 , 每次做好我公公下小酒喝 。 吃的满心满意.
宝妈们是不是很简单呀 。 快点动手试试吧!
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