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锅饺肉馅用的是猪前腿肉 ， 加入油脂丰盈的五花肉和肉皮膏之后 ， 不再额外添加油脂 。

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这样一来 ， 锅饺会比外地的锅饺更加清淡 ， 但同时也会给味蕾留下更多回味 。

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大锅中放入清油 ， 待油热后下饺子 。 先把底部煎至金黄 ， 再加入水盖上锅盖 ， 焖煮一分钟 ， 金灿灿的饺子就出锅了~外皮酥脆可口 ， 猪肉的香气和小葱的鲜味瞬间就在嘴里爆发 ， 一口接一口完全停不下来 。

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美味的终极秘密仍然保留在一个个锅饺中不为人所知 ， 不如用舌尖来亲自探索一番吧！
向群锅饺
营业时间：7:30-次日1:00
地址：天心区书院路80号

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老板在开店前跟着师傅学习了多年的厨艺 。 后来萌生了创业的想法 ， 一鼓作气就开了一间只属于自己的幸福小店~

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他总想着一定要有自己的特色 ， 就将学习多年的紫苏梅子改良 ， 把桃子换为主打 。 于是就有了名扬全国游客、各家都学着推出的招牌紫苏桃子姜 ， 为长沙的美食名片添上又一抹色彩 。

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在这条以夜宵出名的街道 ， 白天就开始营业的店确实也不算多 。 来的吃货大部分都是冲着这一碗紫苏桃子姜 。

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经过腌制过的脆桃 ， 闻起来就带着紫苏独有的味道 。 但也不过分 ， 只会带着紫苏的香味 ， 一点也不呛人 ， 吃起来更是冰冰凉凉 ， 酸甜清脆 。

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如今幸福の味道不仅在东瓜山家喻户晓 ， 更是名扬星城 。 就为了这一碗紫苏桃子姜 ， 有的吃货还夸张地打包十几份囤在家里 ， 只为随心所欲慢慢享用~
幸福の味道
营业时间：15:00-次日3:00
地址：天心区东瓜山一条巷1号东瓜山一条巷与裕南街交叉口

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要想在河西大学城吃到好吃划算的日本寿司 ， 一问同学们便知道 。

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这家门面不大的小小寿司店 ， 居然可以以如此低廉的价格占据河西日本菜榜二 。 经济实惠、味道和颜值 ， 是它口碑领先的决胜秘诀 。

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色彩斑斓的涂鸦墙 ， 古色古香的和风灯笼 ， 使得店内的光影如曼妙的女子绰约可爱 。

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