时间过得真的挺快的 ， 这一年已经过去快一半了 ， 又到了魔鬼一般的高温天气了 ， 气温真的是一天比一天高 ， 昨天最高气温已经达到30度了 ， 真的是生活中烤箱里 。 夏天是万物都非常枝繁叶茂的季节 ， 酷暑难耐 ， 难免会导致心火旺盛、食欲不振 ， 体倦乏力 ， 所以在饮食方面也要选择一些养心清热 ， 容易消化的 。
一、咸鸭蛋

本文插图
粽子并不是端午节唯一的主角 ， 咸鸭蛋也是拥有同样重要位置的一道端午美食 ， 粽子虽然有一定的清热解暑的功效 ， 可是却不容易消化 ， 尤其是小朋友 ， 不可以多吃 。 鸭蛋的清火效果也是非常好的 。 而咸鸭蛋除了可以直接食用以外 ， 还可以做一道非常有名的赛螃蟹 。 赛螃蟹的做法多种多样 ， 简单的、复杂的 ， 高端的 ， 亲民的都有 ， 大家可以去搜索一下 ， 选择自己感兴趣的方式来做这一道夏季养生美食 。
二、姜
经常会听到身边的老年人说：“冬吃萝卜夏吃姜 ， 不用先生开药方 。 ”其实其中的道理也非常的简单 ， 夏天人们都喜欢吃凉的的东西 ， 还喜欢吹空调 。 而吃姜是可以防止寒气损伤到脾胃 ， 避免消化不良的情况发生 。 推荐大家可以喝姜枣茶 。 制作方法也非常的简单 ， 把红枣洗干净 ， 去核切小块 ， 把姜切成薄片 ， 放进锅里大火煮开后 ， 再用小火熬20分钟 ， 加入红糖就可以了 。
三、西瓜

本文插图
要说含水量的最多的水果那就非西瓜莫属了 ， 水分高达90％以上 。 夏天气温比较高 ， 人体的水分流失很大 ， 能量消耗也很多 ， 西瓜不仅可以生津止渴 ， 还可以补充营养 。 但是西瓜也有一个需要注意的地方 ， 就是它的含糖量很高 ， 糖尿病人是不可以食用的 。 但可以食用西瓜皮 ， 西瓜皮的做法也有很多 ， 凉拌、做酱菜、还可以用来红烧 。 还有一种非常有营养的做法 ， 就是西瓜盅 。 把西瓜皮的顶部切掉 ， 挖去红瓤 ， 把鸡肉洗干净切块 ， 放进西瓜里面 ， 加几片姜、盐、料酒 ， 注意不要加水 ， 盖上西瓜皮的盖子 ， 蒸一个小时左右就可以了 。
四、苦瓜

本文插图
带有苦味的食物一般都有败火的效果 ， 这就不得不提到苦瓜了 。 夏天多吃一点苦瓜 ， 可以清热降火 。 苦瓜虽然十个好东西 ， 但它的味道 ， 却让很多人都接受不了 。 但可以做成苦瓜炒鸡蛋 。 这样做 ， 味道就不会特别苦 ， 小孩子都可以接受 。 苦瓜切开之后去瓤 ， 焯水然后切成碎末 ， 把鸡蛋打散加入苦瓜碎末、葱花、少许盐搅拌均匀 ， 油下锅烧热 ， 放进鸡蛋液炒熟就行了 。
五、马齿苋
马齿苋是一种野菜 ， 田间地头到处都可以看见 ， 作为食物它的味道不是很好 ， 但它的营养价值却非常的高 。 可以保护肝脏 ， 去心火 ， 还是肠道的清洁工 。 夏天 ， 多吃一点马齿苋对身体是有好处的 。 需要注意 ， 孕妇不可以食用 。
六、鸭肉
夏天人体的新陈代谢比较快 ， 能量消耗也很大 ， 需要更多的补充营养 ， 那最合适的肉类一定就是鸭肉了 。 鸭肉含有非常丰富的蛋白质 ， 不仅可以补充过度消耗的营养 ， 还可以祛暑除热 。 在夏季可以适当的多食用 。
七、绿豆

本文插图
炎炎夏日里 ， 便宜又有营养 ， 又可以解暑降温的最佳饮品就是绿豆汤 。 绿豆汤基本上是家家户户都会煮的 ， 但是有很多人煮完的绿豆汤却是红色的 。 在这里要教大家一个小小的窍门 ， 只要在绿豆汤里面滴几滴白醋就可以了 ， 这样煮出来的绿豆汤是不会变色的 。

• #鸡蛋#夏天遇到这菜从不讲价，一次买5斤，当成主食，比鸡鸭鱼肉还好吃
• 黄鳝▲夏天，多给孩子吃此肉，25元一斤，每周吃一次，孩子个子长得高
• 『豆角』夏天，碰到这菜别手软，2元一斤，简单一蒸，家人常吃脾胃好
• #西瓜#夏天，吃葡萄吃西瓜，都不如吃它，利尿、润肠通便瘦肚子，还好吃
• 生活妙招|收纳容易忽视的细节，这几点不能错过
• 『青豆』天热这个碱性食物要多吃，清爽可口，才二块钱一斤，好吃不长胖
• 咖啡：明日小暑，别忘给家人吃“三宝”，轻松入伏，全家顺利过夏天
• [腊肉]这种食物是“催老剂”，厨师从不让家属吃，劝你再想吃也要忍住
• 香肠：“嫂子给做的手擀面，真好吃啊！我能不能再要根香肠吃呢？”
• 「丝瓜」夏天最爱吃的开胃菜，营养、美味，解馋又下饭，老少皆宜！