崆峒养生汇集 枸杞吃错,腹泻?上火?助热生痰,4种情况别乱吃,很伤身( 二 )
1
看:个头大 , 带“白点”的更好
枸杞并不是越红越鲜艳越好 , 有些过分鲜红的枸杞可能是熏了硫磺 , 对健康无益 。 枸杞以偏喑哑的红色为宜 , 个头不要太大也不要太小 。 另外 , 枸杞尖端蒂处带有白点的更好 。
2
捏:不容易黏合的更好
可以抓一小把枸杞 , 在手里轻轻一捏 , 再松手 。 如果很容易黏合在一起的 , 质量偏差 。
3
泡:浮起来的质量更好
把枸杞泡进水里 , 如果质量好的 , 一般不会很快沉底 , 多会浮在上面 。
4
尝:不出现涩味的更好
上等的枸杞吃到嘴里味道甘甜可口 , 不会出现苦涩和其他异味;而劣质的枸杞味可能会有些苦涩的口味 。
本文插图
枸杞怎么清洗?
如果是包装类的枸杞 , 加工过程中已经经过严格的清洗、杀菌等程序 , 一般无需清洗 。
但散装枸杞 , 加工、储存时很难保证不受杂质的污染 , 建议吃之前最好清水洗一下 。
夏天枸杞这样搭配 , 效果翻倍!
枸杞+薏米
薏米有健脾祛湿、利水消肿的作用 。 夏季雨水多 , 容易被湿气缠身 , 此时用枸杞搭配薏米一同食用 , 有助于驱除体内湿气 。
枸杞薏米茶
【做法】红枣2~3颗 , 撕成两瓣 , 与100克左右的炒薏米一同放入茶壶中 , 根据口味放入冰糖或蜂蜜 , 冲入开水 , 浸泡几分钟后 , 再加入枸杞浸泡一会 , 即可饮用 。
【注意】薏米有生薏米和炒薏米之分 , 炒薏米的祛湿效果要比生薏米好 。
枸杞+山楂
炎炎夏日 , 暑气逼人 , 很多人吃饭没胃口 , 这时候 , 山楂便要派上用场了 。 山楂有开胃消食的功效 , 与枸杞搭配食用 , 还能调节血脂 , 对提高人体免疫力、增强抗病能力很有帮助 。
枸杞山楂茶
【做法】取山楂5、6片 , 与枸杞一起洗净后置于茶杯中 , 温开水浸泡后即可饮用 。
【注意】山楂味酸 , 对肠胃具有一定刺激性 , 患有肠胃疾病的人最好不要空腹吃 。
枸杞+菊花
一到夏天 , 人就容易急躁易怒、睡眠欠佳、心烦意乱等症状 , 原因之一 , 还是天气过于烦热 。
这时不妨来杯菊杞茶 。 作为中医经典祛肝火明目的组方茶 , 菊杞茶不仅色香味俱全 , 而且枸杞与菊花的融合 , 还能起到疏风清热、补肾益精、养肝明目等功效 。
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菊杞茶
【做法】枸杞子10克 , 菊花8朵 , 冲服饮用 。
【崆峒养生汇集 枸杞吃错,腹泻?上火?助热生痰,4种情况别乱吃,很伤身】【注意】脾胃虚寒、月经期的女性及孕妇、体虚腹泻、身体有炎症、感冒发烧者之人 , 不宜喝菊杞茶 。
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