馨妈辅食记TB 清热爽口，宝宝吃了，还能补钙补维生素，天热吃它正合适( 二 )

▲步骤三：将准备好的胡萝卜洗净，切成丝，备用

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▲步骤四：将切好的胡萝卜丝和黄瓜丝放入沸水中焯水

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▲步骤五：然后然后沥干水分，备用

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▲步骤六：面糊醒好后，去掉保鲜膜，再加入适量清水
▲步骤七：将面糊搅拌均匀，搅拌成流动的面糊

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▲步骤八：准备一个模具，刷少许油，然后将面糊舀入模具中
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▲步骤九：轻轻晃动摊开

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▲步骤十：锅中倒入清水煮开，然后将模具放入沸水锅中
▲步骤十一：隔水煮两三分钟就可以了

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▲步骤十二：然后再取出模具放冷水中冰一下
▲步骤十三：将凉皮脱模取下来就可以了
▲步骤十四：薄薄的，还挺有弹性

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▲步骤十五：然后切成条状

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▲步骤十六：将准备好的蔬菜放入盘子中，再加入切好的凉皮，放点芝麻酱拌一拌

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▲步骤十七：口感超清新的哦~
参考月龄：12月+
制作成功率：95%
重点关照
1、这道辅食中的芝麻酱怎么做？
食材准备：黑芝麻100g、核桃50g、核桃油20g
制作步骤：
a、将核桃仁放入锅中，中小火炒至酥香微黄的状态；
b、另起一锅，将黑芝麻倒入锅中炒出香味；
c、将炒好的黑芝麻倒入料理机，再加入炒好的核桃仁，还有准备好的核桃油；
d、将所有的食材搅打细腻（在搅打的过程中，会有部分食材溅到杯壁和杯盖上，建议刮下来再次进行搅打，这样芝麻酱会更加细腻哦）。
做好的芝麻酱放在干净的罐子里，密封冷藏保存，可以存放半个月左右。
2、馨妈说：
a、做这道凉皮的话，面粉要选择中筋面粉或者是高筋面粉，这样会比较有嚼劲些。
b、馨妈用火龙果汁做的红色的凉皮，大家也可以用其它的果蔬汁，做成各种颜色的哦，做白色的，只要把果汁换成清水就可以了。
【馨妈辅食记TB 清热爽口，宝宝吃了，还能补钙补维生素，天热吃它正合适】c、馨妈用黑芝麻酱做了调味，宝妈们也可以用白芝麻酱、番茄酱或者宝宝用的无添加酱油也可以，一周岁以上的大宝宝或者是大人食用，可以适量加一点点盐。