馨妈辅食记TB 清热爽口,宝宝吃了,还能补钙补维生素,天热吃它正合适
最近很多妈妈跟我抱怨 , 天气热了 , 宝宝都没啥胃口了 , 做什么都不想吃 , 好像还真是 , 就说我家馨宝 , 喝水都要喝凉的 , 有点温都不肯喝 , 我们家的餐桌上也多了些凉拌菜 。
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既然热乎乎的饭菜不那么受欢迎了 , 那就多做些凉拌的吧 , 馨妈首先想到的就是凉皮 , 还别说 , 菜市场里的凉皮摊子生意还不错 , 买过几次 , 味道还不错 , 这不 , 馨宝看着可馋了~
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那就给宝宝做道安全又干净的自制凉皮 。 给宝宝做凉皮 , 当然要多一点花样 , 馨妈用火龙果和面 , 做出来的凉皮火红火红的 , 再搭配些胡萝卜和黄瓜 , 哇 , 看着就很闪 , 绝对吸睛 。 再配上一些黑芝麻酱拌一拌 , 别提多香了 。 学会这一种 , 五颜六色的凉皮手到擒来!
做完后 , 全家都被这颜值和口感惊艳到了 , 大家赶紧试试吧!
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营养小贴士
食材营养价值:
1、面粉:面粉是一种由小麦磨成的粉状物 。 按面粉中蛋白质含量的多少 , 可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉 , 主要的营养元素有蛋白质、碳水化合物、B族维生素、淀粉等等 。
2、火龙果:火龙果不仅口感香甜 , 还具有很高的营养价值 , 含有其他植物中不常见的植物性白蛋白和花青素 , 更含有大量的维生素和水溶性膳食纤维 , 有防便秘、保护胃壁 , 清除重金属的功效 。 因此宝宝可以适当吃些火龙果是非常有益的 。
3、胡萝卜:胡萝卜的营养成分极为丰富 , 含有蔗糖、淀粉、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2叶酸、多种氨基酸、甘露醇、木质素、果胶、及钙等多种矿物元素 。, 可以提高身体免疫力 , 增强抵抗力 。
4、黄瓜:黄瓜味甘 , 甜、性凉 , 富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷等营养成分 , 具有除热 , 利水利尿 , 清热解毒的功效 。
5、芝麻酱:黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质 , 还含有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分 。 有健胃、保肝、促进红细胞生长的作用 , 还有滋补肝肾 , 益血润肠 , 通便的功能 。 其中中含钙量比蔬菜和豆类都高 , 不输鱼虾 , 对宝宝的骨骼、牙齿的发育都大有益处 。
这些食材搭配在一起 , 能够给宝宝提供优质蛋白质、维生素、纤维素、矿物质等营养素 , 能够提高免疫力 , 对宝宝的生长发育十分有益!
需要提醒宝妈们 , 在给宝宝添加这道辅食时 , 要确保宝宝对食材都没有过敏反应哦!第一次给宝宝添加新的食材时 , 单独添加 , 量要少 , 连续吃三天 , 观察宝宝是否有过敏现象 , 有的话要立即停止食用!
餐谱名:火龙果凉皮
食材清单
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跟我一起做
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▲步骤一:将准备好的火龙果汁倒入面粉中 , 搅拌均匀 , 然后盖上保鲜膜醒半个小时
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▲步骤二:将准备好的黄瓜去皮洗净 , 切成丝 , 备用
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