狗头的美味厨房|绿豆糖水夏天消暑甜品，清热解毒又止渴，营养好喝，下火良品

说到夏天想吃的就是雪糕，西瓜，这些凉凉的吃的，在广东有很多夏天喝的汤水，其中绿豆糖水就是经常喝的了，记得小的时候妈妈就总会在夏天炎热的时候煮绿豆糖水来喝，现在自己有孩子了，也开始绿豆糖水给孩子喝了，总是这样一代一代的传承下去。

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绿豆糖水是以绿豆糖，水作为主要食材熬制而成，具有清热解毒、止渴消暑的功效，是经济价值和营养价值较高的一种糖水，话说绿豆味苦，性凉，具有清热，解毒，祛火的功效，是我国中医常用来解多种食物或药物中毒的一味中药。作用多多。

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今天这期就给大家带来绿豆糖水的做法，做出来的绿豆糖水香滑清甜，清热解毒又止渴，营养好喝，可是下火良品，煮的时候加上冰糖还有止咳的功效，孩子也喜欢喝这么甜的糖水，喜欢的快来一起制作夏季解暑甜品吧。喜欢的收藏一波哦！
【狗头的美味厨房|绿豆糖水夏天消暑甜品，清热解毒又止渴，营养好喝，下火良品】

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所需材料：
绿豆适量，冰糖适量，清水
步骤：
1.首先把准备好的绿豆，用清水清洗两遍洗干净。

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2.再用清水浸泡1个小时。（先浸泡的话煮的时候就不用太久时间，也可不泡）

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3.锅中放清水将绿豆放进去，再放几块冰糖，盖上盖子煮一个半小时即可。（这些都是看个人需要吃多少加的）

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4.等待煮的绿豆"开花"即可，如下图显示。

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5.将煮好的绿豆勺进碗中就可以吃了。

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温馨提示：
1.绿豆性寒，素体虚寒者不宜多食或久食，脾胃虚寒泄泻者慎食。
2.夏天感冒了吃了感冒冲剂也不能和绿豆糖水。
3.绿豆有益增强食欲，降血脂，保护肾脏。
4.绿豆可浸泡可不浸泡。
简单方便又好喝的绿豆汤水就煮好了，快来一起尝试吧
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