健康味道_jd 三年后心梗死亡,元凶竟是这道家常菜,三年前体检正常( 二 )
30个速冻饺子 , 可能含有7g盐 , 60g猪油!速冻饺子里白花花的一层其实就是猪油 , 以每只饺子2g猪油 。
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02烧茄子
烧茄子吃着最香 , 也最下饭 。 但是你不知道的是 , 茄子疏松多孔 , 十分“吃油” 。 比如 , 制作烧茄子需要过油 , 茄子在油里就像一块海绵在吸水一样 , 一盘汁浓味美的烧茄子实际要吸油40克左右 。 这些油最后都会被吃到肚子里 , 十分不健康!
03炸藕盒
虽说藕是养生的食材 , 但它的淀粉含量和土豆接近 , 加之外表裹着面糊 , 这样富含淀粉的食物经过高温油炸会产生丙烯酰胺等致癌物 。 同时藕盒上吸附了大量油脂 , 过多食用对健康着实有害 。
04糖醋里脊
糖醋里脊可以说一道老幼喜爱的一道菜 , 外焦里嫩吃起来口感和味道都很棒 。 但经过油炸后的里脊肉也可谓是吸油大户 。 同时 , 糖醋里脊外面包裹了大量的糖 , 是个不折不扣的高糖、高油菜 。
05干锅菜
干锅娃娃菜、干锅千叶豆腐、干锅白菜 , 这些是我们最常点的几道干锅菜 。 但干锅菜想要达到“麻辣鲜香”的特色 , 大部分食材需要经过“过油”工序 。 这样一来干锅菜的含油量就大幅提升 。 此外 , 干锅菜一般都需要持续加热 , 最后大部分油脂都会被菜吸收 。
【健康味道_jd 三年后心梗死亡,元凶竟是这道家常菜,三年前体检正常】06水煮肉、水煮鱼
水煮鱼、水煮肉是我们最常点的2个“水煮菜” , 但其实我们吃过的都知道 , 这根本不是什么水煮菜 , 就是一道“油煮菜” 。 虽然水煮肉汤里 , 上面是油下面是水 , 但当夹起肉时上面的油会吸附在肉和菜上 , 十分不健康 。
最后 , 这些“家常菜” , 一定要少吃 。
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