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海藻类
海带、紫菜等海藻类能帮助肝脏解毒 ， 防止人体吸收镉等有毒金属及其他环境毒素 。

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芽菜
豆芽菜富含各种酶 ， 能促进蛋白质的分解吸收 。

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富含硫化物的食物
洋葱、大蒜、葱等富含硫化物的蔬菜 ， 能促进肝脏生产谷胱甘肽 ， 中和细胞中的自由基 ， 起到解毒抗衰老的作用 。

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浆果
蓝莓、草莓等浆果富含植物化学物质如花青素、多酚等 ， 具有强效抗氧化作用 ， 能帮助肝脏保护人体细胞免受自由基和氧化应激反应的攻击 。

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最爱肝脏的2款夏季养肝粥

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枸杞子30克 ， 大米60克 。 先将大米煮成半熟 ， 然后加入枸杞子 ， 煮熟即可食用 。
枸杞粥
将山药去皮 ， 切小段 ， 百合泡发 ， 绿豆洗净 ， 与大米 ， 适量水放入电压力锅 ， 放冰糖 ， 熬煮即可 。
山药绿豆百合粥

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饭老师有话说
饭老师认识的朋友检查出了肝癌 ， 正值上有老下有小的年纪 ， 如此噩耗实在让人唏嘘 。
当代社会虽然人们的生活越来越好 ， 但是体质却越来越差 。 谷老师一直坚信“药补不如食补” ， 不要等到身体出现问题才去关注 ， 一定要时刻警惕身体状况 。 毕竟 ， 身体是革命的本钱啊！

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