GSL探美食 每天半小时就能搞定,味美丰盛,家人都爱吃,早餐7天不重样
早餐是一日三餐中最重要的饮食 , 只有早餐吃饱吃好 , 才有精力应对一天的工作和学习 , 所以无论怎样 , 早餐都不能少 。
但是制作早餐对于很多人来说 , 都比较困难 。 关键也不知道吃什么 , 毕竟在早晨时间很紧张 , 可能大多数人都来不及做 。 选择去外面买着吃 , 但是时间长总会吃腻 , 还不太健康 。 所以还是要自己在家里亲自制作早餐 。 我家的早餐从来都不买 , 都是自己制作 , 每天早起半个小时 , 做早餐 。 不需要制作的太过精致 , 只要是保证家人的营养 , 让家人吃饱就行 , 今天就来分享我家一周的早餐 , 每天早起半小时做早餐 , 7天不重样 , 味美丰盛 , 家人都爱吃 。
周一 。
食谱:馒头 , 煎鸡蛋馒头片 , 西红柿鸡蛋汤 , 小炒豆腐 。
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制作方法:【馒头】提前制作好的 , 【煎鸡蛋馒头片】 , 把馒头切片放进鸡蛋牛奶液中 , 浸泡一下 , 煎熟即可 。 【西红柿鸡蛋汤】 , 把西红柿切小块放进油中稍微煸炒一下 , 然后再加入适量清水 , 生抽白糖食盐 。 烧开后淋入鸡蛋 。 【小炒豆腐】 , 豆腐切小块儿 , 倒入鸡蛋液拌匀 , 放锅中煎制 , 煎至两面金黄 , 放入青椒 , 再倒入料汁(一勺生抽 , 一勺蚝油 , 半勺食盐 , 一勺番茄酱 , 一勺淀粉 , 半碗清水) , 煮开就可以了 。
时间分配:先把西红柿鸡蛋汤煮上 , 上面放上蒸笼 , 热一下 , 馒头在烧汤的过程中来制作馒头片儿 , 馒头片煎好之后就可以直接在锅中煎鸡蛋豆腐 。 煎豆腐的过程中调料汁 , 倒进去料吃 。 鸡蛋汤也烧的差不多了 , 然后滤入鸡蛋液 , 就可以了 , 这样全程下来 , 半个小时绝对能完成 。
周二 。
食谱:煎饺 , 炒西葫芦 , 黑米粥 , 鸡蛋 , 西红柿 。
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制作方法:【煎饺】 , 饺子是提前包好 , 放冰箱冻起来的 , 第2天早晨拿出来 , 稍微解冻 , 放进电饼铛中 , 煎至底部金黄 , 倒入适量清水盖上盖子 , 收干水分 , 盛出 。 【炒西葫芦】 , 西葫芦切片 , 放锅中 , 加葱姜 , 辣椒 , 放西葫芦 , 不用加水 , 加适量生抽 , 食盐炒熟出锅 。 【粥】黑米会提前泡上 , 泡软之后加入大米 , 糯米一块熬制 , 鸡蛋是蒸熟的 。 早晨吃个西红柿补充维c 。
时间分配:我会先把粥熬上 , 上面再蒸几个鸡蛋 , 饺子稍微解冻后 , 放电饼铛中煎制 , 就可以处理西葫芦了 , 煎饺和西葫芦同时进行 , 等制作好 , 粥也熬好了 , 一块儿上桌 。 半小时不到就完成了 。
周三 。
食谱:蒜苔炒猪肉 , 水煎包 , 香肠 , 牛奶 , 鸡蛋 。
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周三需要补充点肉吃 , 【蒜苔炒猪肉】 , 先把猪肉煸炒 , 然后再加入蒜苔 , 蒜苔不用焯水 , 在制作蒜苔的时候先把蒜苔用刀拍一下 , 能够入味 , 【水煎包】我是晚上制作面团放在冰箱冷藏发酵一晚上 , 猪肉馅儿也是昨天晚上调好 , 第2天早晨直接包上 , 放进煎锅中 , 煎至底部金黄 , 加入适量的清水煎制水收干 , 【香肠】是之前制作好的 。
时间分配:今天我们主要来制作蒜苔炒猪肉和水煎包 , 我会先把水煎包包好 , 放进煎锅中 , 煎制的时候再去制作炒蒜苔 , 蒜苔炒事很简单 , 半小时不到就能做成 。
周四 。
食谱:油条 , 馄饨 , 鸡蛋 。
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制作方法:【油条】200克面粉 , 两克酵母 , 两克食盐 , 一个鸡蛋 , 两克泡打粉 , 再加入适量温水 , 揉成光滑面团 , 密封松弛一会儿 。 擀开 , 放锅中炸 。 【馄饨】五花肉绞泥加葱姜水 , 食盐 , 胡椒粉 , 蚝油 , 生抽 , 搅拌至上劲 , 包上 , 水开后加紫菜 , 虾米 , 调味料 , 放进去煮开就可以了 。
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