悦悦家的美食汇减肥时，我爱上这样吃番茄和豆腐，刮油燃脂又饱腹，热量低味道好( 二 )

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【悦悦家的美食汇减肥时，我爱上这样吃番茄和豆腐，刮油燃脂又饱腹，热量低味道好】
【第一步】：平时我们在买豆腐的时候，经常会为不知道怎么保存而发愁，早上买回来之后，可以给它泡在冷水盆里面，这样子等到晚上或是中午再来煮菜的时候，就不会有异味了产生了，西红柿洗净切成小片，杏鲍菇切成长条，然后准备两个鸡蛋搅散成蛋液备用。

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【第二步】：炒锅洗净烧烫，放少许食用油，然后倒入蛋液煎成鸡蛋花，

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再把西红柿块倒入锅中，放入生姜和葱头，少许食盐炒至番茄发软起沙，渗出酸甜的汁水，然后再倒入适量的清水。

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【第三步】：接下来把杏鲍菇倒入锅里面，盖上盖子开大火煮开，然后再转成中小火炖煮十分钟，时间到了之后，再把切成小方块的豆腐放入锅里面，继续煮五分钟，接下来就是放盐，胡椒粉调味了，最后出锅前撒上葱花翻拌均匀即可。

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悦悦制作小心得：（注意事项）
1.平时我们在挑选西红柿的时候，要注意哦，不成熟的番茄不应该吃，因为未成熟的番茄含有生物碱和萜类化合物，它们很容易被酸水解。进食后，人们可能会感到口腔发涩，严重的还会过敏，中毒等等。
2.一天当中，最好是在吃饭的时候吃番茄，因为在餐中吃番茄有助于解除油腻。
3.减肥的时候，还可以在饭前喝番茄汁，从而达到减少饭前摄入的米饭和高热量菜肴，防止我们身体吸收更多的脂肪。

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结语：天热，番茄别凉拌了，加块豆腐当主食吃，酸甜爽口，燃脂又饱腹，热量低味道好！
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