做法：
1、黄瓜、胡萝卜分别切条 ， 青蒜切段 ， 姜切片 ， 泡椒切段；
2、锅中加入少许油 ， 烧热后放入青蒜和姜片爆香；
3、倒入鲜虾 ， 翻炒约2分钟；
4、变色后放入火锅底料 ， 充分炒匀；
5、将炒匀的虾倒入微波可用容器；
6、倒入切段的泡椒和适量泡椒水；
7、加入黄瓜条和胡萝卜条 ， 翻拌均匀；
8、根据个人口味倒入酱油 ， 充分拌匀；
9、送入微波炉 ， 700W微波火力加热5分钟左右即可 。

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