中医养生朱医师孩子吃的“爽口菜”，清脆多汁，简答易学，好吃不贵，夏天燥热夏天的天气是非常炎热的

夏天的天气是非常炎热的，随着温度越来越高，很多人都会出现没有食欲的现象，这时候可以经常吃一些清脆爽口的菜。不仅可以开胃消食，而且还能起到一定的解暑作用。今天介绍的这道“爽口菜”就是豆芽炒粉条，不仅营养美味，清脆多汁，简答易学，而且好吃不贵，一起来看看它的做法吧!

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粉条是很多人都非常爱吃的食物，它含有丰富的维生素，蛋白质，如果孩子平时经常吃粉条，那么可以有效补充身体发育所需要的能量，促进身体的新陈代谢，对身体健康是非常有益的，有效增强免疫力，帮助孩子预防多种疾病，让孩子健康成长。

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粉条中不仅含有丰富的蛋白质，碳水化合物，还含有很高的热量，这些能量可以给孩子补充大量的体力，让孩子更有精力去学习。粉条中含有丰富的膳食纤维，可以有效增强饱腹感，大大减少饥饿的感觉，但是孩子一天不要吃太多的粉条，那样会影响其他食物的摄入。

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【中医养生朱医师孩子吃的“爽口菜”，清脆多汁，简答易学，好吃不贵，夏天燥热】豆芽是一种常见的蔬菜，它含有丰富的营养物质，其中含有大量的蛋白质，钙元素，维生素以及粗纤维，铁元素，胡萝卜素等等。这些丰富的营养物质对孩子的生长发育是非常重要的，孩子常吃能有效补充钙元素，长得更高大，变得更强壮。常吃还可以补充铁元素，预防缺铁性贫血的发生，有利健康。

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豆芽不仅美味具有丰富的营养物质，而且它还有一定的药用价值，豆芽属于凉性物质，可以有效去除火气，去除燥热，适合在夏天的时候使用。它含有丰富的维生素，能促进皮肤变得更加细腻，所以同样非常适合女性吃，可以让皮肤更加光滑，淡化色斑，减少皱纹的发生。
豆芽炒粉条的做法
材料：豆芽，粉丝一把，剁椒。

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做法：1、豆芽洗干净，粉丝折断用温水泡十几分钟。锅中底油油热放，蒜末，姜末爆香一下，然后倒入豆芽大火翻炒几下。再倒入粉丝，一起大火翻炒，可以适当加些水稍微焖个几分钟，以免粉丝粘在锅边。

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2、然后倒一大匙剁椒，少加些糖，盐，继续翻炒下。最后加点鸡精，葱花就可以起锅了。