面包|全麦紫米肉松面包做法紫米

肉松面包的用料面团材料：全麦粉450克高筋面粉50克
酵母7克水250克
盐5克馅料：紫米200克
肉松100克
肉松面包的做法

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步骤1
除了盐，把材料放入面包机里揉面。

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步骤2
继续揉到光滑可以拉出薄膜即可，将面团收圆，发酵到2倍大即可。

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步骤3
继续揉到光滑可以拉出薄膜即可，将面团收圆，发酵到2倍大即可。

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步骤4
平均分割成5个小面团，搓圆包保鲜纸静置10分钟。

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步骤5
静置好的小面团排气，用擀面仗擀成圆形，放入一勺紫米和肉松。

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步骤6
然后左右向中间三分之一处收口捏紧。

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步骤7
同样的手法做好后，放入烤盘里保持一定间距，放烤箱里打开发酵功能。发酵45分钟左右。

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步骤8
【 面包|全麦紫米肉松面包做法】烤箱提前预热，上下火200度，烘烤20分钟。表面金黄色即可。