黄油|全麦坚果面包

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今日份的一键式全麦坚果面包，用了汤种，更柔软好吃。
By 铧发妈
用料

汤种：
高粉 15克
牛奶 75毫升
主面团：
高粉 200克
全麦面粉 50克
糖 35克
牛奶 60毫升
鸡蛋 1个
盐 2克
酵母 3克
黄油 20克
坚果（核桃、葡萄干、蔓越毒干、杏仁、腰果?） 50克
黑麦片黑芝麻白芝麻 18克

做法步骤

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1、先做汤种，晾温待用（汤种的做法：汤种的水或牛奶里加入面粉，搅拌均匀，开小火，上锅不停搅拌到汤种大概达到65度那样就可以关火，拿汤种晾温加入面粉里。做法类似于给孩子煮米糊，或者过年煮浆糊拿来贴春联）除黄油以外的材料混合，启动和面程序，大约18分钟，揉成面团，再按面包机程序的全麦面包选择键，烧色选浅色，重量调500g（大约是2个半小时左右面包就完成了）启动开始键，加入黄油，揉成光滑的面团，加入坚果拌匀

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2、面包运行中是搅拌面团，醒面，发酵，发酵好的面包胚，准备烘烤了

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3、出炉了，好吃的一键式全麦坚果面包

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4、一键式全麦坚果面包

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5、一键式全麦坚果面包

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6、一键式全麦坚果面包

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7、一键式全麦坚果面包
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