一只健康的小团子超级食物大麻籽,炒熟即火麻仁,滑肠润燥乌发兼养生,火麻仁食谱
火麻仁是润燥和润肠的良药 。 自己做好简单 。
【一只健康的小团子超级食物大麻籽,炒熟即火麻仁,滑肠润燥乌发兼养生,火麻仁食谱】由小认识到大的火麻仁 , 原来等于超级食物大麻籽 , 感觉顿然亲切起来 。 不过 , 我在街市的粮油杂货店买不到大麻籽 , 店主甚至不认识 , 反问我「火麻仁不是杏仁吗?」我只好黯然离开 , 寻寻觅觅终在卖Organic的健康食品店买到大麻籽 。
凉茶铺卖苦茶「黑妈妈」 , 唯有火麻仁甜甜地似奶茶 。 夏天喝杯「凉浸浸」的火麻仁 , 润燥解渴比汽水有益好多 。
火麻仁 , 骤耳听感觉「好火、好热气」 , 却是润燥和润肠的良药 , 在凉茶铺中常见 。 火麻仁 , 别称麻仁、大麻仁、大麻籽 , 可能跟大家讲英文HempSeed会更明白为何物 , 因为大众对大麻籽油(HempSeedOil)更有认识 。 大麻籽即大麻的种籽(并非毒品大麻) , 外国人将大麻籽加入奶昔或乳酪中食用 。 而中药用的火麻仁 , 经过用白锅炒制大麻籽而得来 , 是中国广西的特产 , 在当地甚至被美称为「长寿麻」 , 因为大麻籽的营养价值很高 , 当中的植物性蛋白非常丰富 , 是素食者补充蛋白质的良源之一 。
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火麻仁
材料:
大麻籽150克、白芝麻150克、糖适量、水300毫升
做法:
Step1.将大麻籽及白芝麻用白锅慢火炒至金黄色 。
Step2.然后放入搅拌机 , 加水搅拌 。
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Step3.搅好后 , 用纱布或滤网隔渣 。
Step4.把过滤好的火麻仁汁倒入锅中 , 加糖调味 , 煮滚完成 。
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健康小贴士:
1.火麻仁即炒过的大麻籽 , 大麻籽有丰富的蛋白质、维他命、卵磷酸、钙、镁及α-亚麻酸(ALA)等营养 。
2.火麻仁可润燥、滑肠防便秘及补中益气 。
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