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豆腐 , 作为我们常吃的一种豆制品 , 根据里面所含水分的不同 , 可以分为3类:
1.北豆腐:含水量在90%左右 , 吃起来口感相对比较硬;
2.南豆腐:含水量在95%左右 , 吃起来口感嫩滑 , 是很多人喜欢吃的一种豆腐;
3.内脂豆腐:这是含水量最大的一种豆腐 , 口感最嫩的一种 , 平时一些人在吃 , 但没有南豆腐吃的频繁 。
【豆腐|这道汤减肥期可常喝,不仅让你掉脂肪,还可以缓解拉不出来】豆腐做法有很多 , 可以炒 , 可以烧 , 还可以做汤 。 茼蒿是闻起来比较清香的一种蔬菜 , 对有些人来说喜欢吃 , 有些人不太能接受其气味 。 在这里我把茼蒿分成了两部分 , 一部分是叶子 , 一部分是茼蒿杆 。 我们用茼蒿叶子和南豆腐来做一道清淡的减脂汤 , 这道汤不仅减脂 , 还可以促进肠道蠕动 , 缓解减肥期拉不出来的便秘情况 。 此汤的做法如下 , 大家减肥期可以多喝一下 。
皮蛋豆腐茼蒿叶汤
食材:嫩豆腐、皮蛋、茼蒿叶
调料:盐、鸡精、胡椒粉、姜
做法步骤:
1.嫩豆腐洗干净切成片 , 皮蛋切成块放一起备用
2.茼蒿叶子洗干净 , 放盆里备用
3.姜洗干净 , 切成末 , 切的越洗越好
4.锅里加水 , 冷水的时候就把姜末加入锅里
5.水开后 , 将豆腐皮蛋放入锅里 , 煮开后 , 煮2分钟
6.接着把茼蒿叶子放进去 , 加入盐、鸡精、胡椒粉调好味道即可
7.做好的豆腐茼蒿汤盛入碗里 , 就可以喝了 , 咸鲜适口 , 清香扑鼻 , 非常好喝的一道汤 。
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