小小的美食工坊TB立夏后,遇到此果必买10斤,维C是苹果40倍,常吃气色好显年轻
立夏后 , 遇到此果必买10斤 , 维C是苹果40倍 , 女人常吃气色好 。 每到夏天 , 家里的水果存储量都是最大的 , 什么苹果桔子菠萝荔枝都得备着点 , 看着夏天的新鲜水果心情都变好了 , 而且水果中的维C含量一般都比较丰富 , 多吃一些多滋润美白皮肤还是很有好处的 , 所以女性朋友尤其到了夏天 , 一定要多吃水果哟!
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在众多水果中 , 我家隔三差五就要吃个木瓜 , 木瓜不像是苹果西瓜那么大众的水果 , 也不像榴莲荔枝是味道很独特的水果 , 但它的营养和口感却十分出众 , 木瓜含有丰富的木瓜酶 , 能润滑肌肤 , 帮助肠胃消化 , 同时它的维C含量是苹果的40多倍 , 经常吃些木瓜还有养颜润肤的效果哟!
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木瓜和银耳是天生一对 , 炖煮到一起清甜可口 , 银耳通过长时间的炖煮会产生丰富的胶质 , 这种胶质对改善皮肤暗黄 , 干燥都有着很好的作用 , 正好与木瓜搭配食用 , 效果更是翻倍 , 木瓜银耳羹绝对算得上是一道滋补的糖水 , 尤其是对女性朋友来说 , 经常使用气色好 , 更显年轻 。
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【木瓜银耳羹】——清甜可口 , 营养嫩肤 , 简单快手
[食材]:银耳1朵 , 木瓜1个 , 红枣8克 。
[调料]:多晶冰糖1块(约20克) 。
[制作流程]:
1、将银耳冲洗干净 , 用冷水泡发 。
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2、泡发好的银耳用厨房剪刀剪碎 , 或者用刀切碎也可以 , 这里注意银耳弄得越碎越好 。 (Tips:很多朋友煮银耳的时候反应出胶难 , 其实就是忽略了这步 , 因为银耳的胶质是从切口中煮出来的 , 切口越多 , 出胶也就越容易)
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3、将剪碎的银耳放入锅中 , 银耳与水的比例为1:2 , 冷水上锅煮沸后转中小火 , 炖煮30分钟就能明显看出银耳的胶质了 。
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4、趁着炖煮银耳的功夫 , 将木瓜去皮去籽后清洗干净 , 用刀切成小块 。 红枣同样清洗干净 , 去核后切成小块 。
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5、将切好的木瓜和红枣放入银耳羹中 , 中小火煮制20分钟 。
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6、最后放入少许枸杞和1块多晶冰继续煮制 。
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7、煮制5分钟左右 , 冰糖完全融化即可关火盛出 。
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【小小的美食工坊TB立夏后,遇到此果必买10斤,维C是苹果40倍,常吃气色好显年轻】
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这道【木瓜银耳羹】清甜可口 , 木瓜入口软糯清甜 , 银耳像极了燕窝的口感 , 汤汁中满满的胶原蛋白 , 感觉每喝一口都在滋补着身体 , 肌肤 , 肠胃 , 不甜腻也不上火 , 特别适合夏天食用的滋补糖水 , 喜欢的话你也试试吧!
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