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碳水化合物为我们提供能量 ， 如果没有吃 ， 我们摄入的牛奶、鸡蛋的高营养、高蛋白就用去提供能量了 ， 所以再少也应该吃点主食 ， 无论是吃面包、饼干 ， 甚至是油饼、油条、烧饼 。
【北青网早餐怎样吃有利于健康？需要奶制品的摄入】

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一般来说鸡蛋应该天天吃 ， 可以是煮鸡蛋或鸡蛋羹 ， 煮或蒸的鸡蛋营养价值较高 。

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早餐和其他时间段的用餐相比 ， 更需要奶制品的摄入 ， 早上喝豆浆也可以 ， 但晚餐或餐间要有机会补充奶制品 ， 否则达不到每天至少300克的摄入需求（最好是400克） 。

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