红酒10个葡萄酒品鉴技巧 让你秒变大神( 三 )
其实各国的酒口感都略有不同 , 法国的红酒柔和些 , 香味含蓄些;意大利的红酒偏酸些;西班牙的红酒骨架好些 , 果味也是比较复杂的;智利的红酒果香浓厚;美国的酒平衡度更好些;澳洲的酒果香更直接 。
简而言之 , 地域囊括了驱动葡萄酒独特性的所有因素:土壤 , 天气 , 文化和地理环境以及人文 。 譬如同样都是长相思 , 法国的长相思与新西兰生产的长相思味道就完全不同 , 其中原因科学也无法完全解释 。
当你了解了一些葡萄酒 , 你会发现品尝葡萄酒其实很有趣 。 在你掌握了以上10个简单的品酒小技巧 , 你的朋友一定会将视你为大神的 。
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来源:winefolly.com、搜狐、新浪、百度
译者:肉桂圆
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