豆果美食TB低热量的白萝卜玫瑰花“煎饺”

本文插图
步骤1
肉馅放大碗里

本文插图
步骤2
加入葱花，姜粉，蚝油，酱油，料酒调味。这里根据自己喜好放就可以

本文插图
步骤3
再加入稍微剁碎的玉米粒

本文插图
步骤4
再加适量清水，朝着一个方向搅拌均匀，之后放置备用

本文插图
步骤5
白萝卜选取中间部分，削皮

本文插图
步骤6
切成薄片，厚度一毫米左右为佳

本文插图
【豆果美食TB低热量的白萝卜玫瑰花“煎饺”】
步骤7
锅中加清水，放一勺盐，水开后放入萝卜片，焯1-2分钟。具体时间根据萝卜片的厚度来定

本文插图
步骤8
焯好后放入冷水中浸泡冷却

本文插图
步骤9
焯好的萝卜片可以进行比较大幅度的弯折而不会碎。这里注意要掌握好时间，避免时间过长萝卜都煮烂了

本文插图
步骤10
取五片萝卜片一个压一个的放好

本文插图
步骤11
放少许调好的肉馅

本文插图
步骤12
从下往上折起来

本文插图
步骤13
之后从一头慢慢卷起来，卷成花型，以后用两根牙签固定。这一步有一定的困难，注意肉馅不要放的太多

本文插图
步骤14
全都做好以后拿一个平底不粘锅，倒入少许油

本文插图
步骤15
放入卷好的玫瑰花卷，中小火煎2-3分钟

本文插图
步骤16
之后倒入少量开水，没过卷的底部就可以，之后盖上盖再焖3-4分钟

本文插图
步骤17
之后打开锅盖，可以看到水分几乎快蒸发完了，肉馅已经变色，完全熟透，因为放进去的肉馅并不多，所以比较容易熟。这时再开着锅盖加热1-2分钟，让水分蒸发完