结果 ， 黄师傅到底还是没离开 。 “他是走不了了 ， 成了我们的家人 ， 少了黄师傅 ， 谁来都不行 。 ”张雪晖说 ， 他现在的生活就像这么一碗粉汤饺子 ， 有菜有肉有主食 ， 就算圆满了 。
饺子：
1.将面粉和成面团；
2.将羊肉剁成细粒 ， 胡萝卜、洋葱、白菜叶切细末；
3.羊肉末用姜末、葱末、精盐、胡椒粉、料酒、酱油拌匀 ， 再加入香油 ， 最后加入胡萝卜洋葱白菜叶末和匀即成；
4.将面团擀成皮包上馅 。
粉汤：
1.将羊肉切成小丁,把油倒入锅中,油热后放入肉丁煸炒；
2.放入葱姜蒜继续煸炒,炒熟后放入盐、辣椒面、十三香 ， 然后倒入水大火煮开后小火炖30分钟 ， 利用这段时间包饺子；
3.开锅后放入木耳、黄花 ， 最后放凉粉,稍滚一下；
【塞上清风正宗宁夏人，你吃过“皮条拉石头”没？】4.将煮熟的饺子盛入碗中,浇上粉汤即可 。

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