锦绣V山东你心中一直念念不忘的烧烤大菜是什么？，想烧烤了么？好久不见( 二 ) 大家好

2.10分钟后，倒入米酒，仍用手均匀涂抹。保鲜膜铺在面盒上，用保鲜膜包裹腌制好的鸽子，放入冰箱冷藏一夜。
3.第二天去掉保鲜膜，用烤架把鸽子架串起来。用毛巾擦去鸽子身上的湿气。用牙签固定头部和翅膀。
4.用锡纸包裹鸽子腿和翼尖。放入烤箱，以1200度旋转模式烘烤10分钟。 10分钟后取出并刷上油。
5.再次放入微波炉烘烤10分钟。 10分钟后在鸽子上涂一层蜂蜜，然后在旋转模式下烘烤10分钟。
烤尖椒是一道简单的家常菜，主料是尖椒、辣椒粉、胡椒粉、孜然粉、盐。

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烤尖椒
材料：
尖椒、辣椒粉、胡椒粉、孜然粉、盐。
做法：
1.根据自己口味，先将适量的辣椒粉、胡椒粉、孜然粉、盐，放入碟内，拌匀备用。
2.将尖椒洗净，用铁钎将其串起。
3.放入铁锅内，用旺火烤制。
4.烤制到一面焦黄后，翻面再烤。烤焦的一面刷一层油，撒一些调好的调味料。
5.待两面都烤好即可出锅装盘。烤焦的只是一层薄薄的皮，撕掉即可。
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