二十、凉拌茄子

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【天天奇世界美味凉拌菜，让你清爽一夏！！】材料：茄子；青椒；红椒；葱；大蒜；生抽；芝麻油；陈醋；盐；温水 。 步骤：1.把茄子切成段 ， 放入锅中蒸15分钟直到蒸软 ， 码在盘中 。 2.青椒红椒切成圆片 ， 大蒜、葱切成末放入碗中 。 3.在碗中加入生抽、陈醋、芝麻油、盐 ， 用温水调开 ， 浇在码好的茄子段上即可 。

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