邓玲子来试试这个核桃酥,口感焦香酥脆,浓郁的核桃与黑芝麻 的香甜味


回家的感觉舒服 , 空气清晰 , 往天空看去四处飞着的小鸟 。
靠近田野油菜花的香味随之而来 , 在这样的情景 , 让人心情愉快 , 悠然自得 。
不远的学校 , 传来清晰的响铃声 , 不一会就听到路边小朋友的欢笑声、哭闹声 , 还有老爷爷一边敲打一边挑着担在买小零食 。 有麦芽糖、核桃酥、麻花等等 。
等到了老爷爷那里 , 小零食差不多没有了 , 只剩一点的麦芽糖了 。
【邓玲子来试试这个核桃酥,口感焦香酥脆,浓郁的核桃与黑芝麻 的香甜味】虽然核桃酥没买到 , 但麦芽糖也好吃 , 买回去给我和妹妹解解馋 。
心里还是惦记着核桃酥 , 只有回家看看有没有食材 , 自己在家里做 。
食材简单 , 核桃、白糖、小苏打、盐、黑芝麻(适量) , 鸡蛋(1个)、植物油(120g)、面粉(250g) 。
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核桃
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白糖
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小苏打
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黑芝麻
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鸡蛋
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面粉
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植物油
做法分享:
1. 核桃去核 , 放锅里炒香 , 切成沫 , 放入碗里 , 打个鸡蛋 , 加入食用油、白糖 , 搅拌成糊 。
2. 倒入面粉、小苏打、盐 , 搅拌均匀 , 揉成团 , 取出小块 , 弄成圆形 , 放到烤盘中 。
3. 用圆形的勺子 , 在小面团中间按压下 , 表面涮上蛋黄液 , 再撒上黑芝麻 。
4. 放入烤箱180度 , 等待20分钟 , 就可以吃啦 。
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核桃酥
做好的核桃酥 , 没出烤箱就闻到香味啦 , 小妹妹们搬着小凳子在那坐着等 。
像平时这个时候 , 她们不是在和其它小朋友过家家 , 就是在躲迷藏 , 玩得不亦乐乎了 。
香甜酥脆的核桃酥可以吃啦 , 咬一口外焦里酥脆 , 老人小孩爱吃 。
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核桃酥
生活中美食有很多 , 你喜欢哪些美食呢?
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祝你生活愉快!
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核桃酥