美食小颖拌面PK汤面,你选谁?


面条起源于中国 , 已有四千多年的制作食用历史 。 制作简单 , 食用方便 , 营养丰富 , 即可主食又可快餐的健康保健食品 , 深受人们的喜爱 。
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接下来附上两种面条的做法 , 你喜欢哪一种呢?
第一种:拌面(酸辣凉拌面)
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用料:
面条(一份)、葱花(一勺)、蒜末(一勺)、黄瓜(半根)、香菜末(一勺)、熟花生米(适量) 。
步骤:
1.碗中放入葱花+蒜末+熟芝麻+辣椒粉 , 淋上热油+醋2勺+生抽3勺+盐和糖半勺 , 搅拌均匀 。
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2.水开下面条煮熟 , 捞出过凉水 , 酱汁碗中放入面条、黄瓜丝、熟花生米、香菜末 , 搅拌均匀即可!
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第二种:热汤面
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用料:
挂面、蒜(一瓣)葱(适量)、小米椒(两个)、胡椒粉(少许)、香油(一勺)、色拉油(适量)、生抽(两勺)、醋(根据自己口味)、盐(少许) 。
步骤:
1.把蒜 , 葱 , 胡椒粉 , 小米椒 , 香油放碗里备用 。
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2.锅里放水 , 水开后下面 , 面条煮熟备用 。
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3.锅里放一点油 , 油热倒入配料碗里 , 放入开水 , 生抽 , 醋 , 盐 。
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4.将煮好的面条放入调料汤碗里 , 搅拌均匀即可享用!
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【美食小颖拌面PK汤面,你选谁?】面条好吃又好做 , 是北方人生活中不可或缺的美食 。 上面的两种面条 , 你pick哪一种呢???