灵魂吃货小张中国最好吃、颜值又高的包子,你品过几种?
包子 , 传说是由诸葛亮南征时发明的食物 , 后流传下来 , 成为国内人们最受欢迎的早餐之一 。 包子不管在南方还是北方 , 都各具特色 , 这种拥有几千年历史的汉族面食 , 是中国饮食文化中的精髓之一 。 下面就介绍一下最有名且好吃、颜值又高的包子吧 , 看看你吃过几种!
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1、天津狗不理包子
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天津狗不理包子始于清咸丰年间 , 历经一百六十多年的狗不理包子 , 经创新和改良已形成独具特色的中华美食 , 其选料精良、皮薄馅大、口味醇香、鲜嫩适口、肥而不腻 。 被公推为闻名遐迩的“天津三绝”食品之首 , 被誉为“津门老字号 , 中华第一包” , 曾获得过“国际名小吃”奖 。
2、北京庆丰包子
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北京庆丰包子始于1948年 , 起初是一家普通的小饭馆 , 因包子选料严格 , 制作精细 , 味纯正 ,生意十分红火 , 后迅速成为了北京城百姓认可的著名快餐之一 。 庆丰包子从原料产地、馅型调料配伍、打馅手法、包子外观、包子重量、上屉时间等都有严格要求 , 包子要薄皮大馅 , 外形美观 , 食之松软有劲 , 汁多爽口 , 味道鲜美 。
3、开封灌汤包
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开封灌汤包历史悠久 , 曾是北宋宫廷御膳 , 不仅形式美 , 其内容精美别致 , 肉馅与鲜汤同居一室 , 肉质鲜美 , 汤汁浓厚 , 将北国吃面、吃肉、吃汤三位一体化 , 是一种整合的魅力 。
4、南翔小笼包
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小笼包是中国传统特色小吃 , 起源自上海南翔 。 常州味偏于鲜 , 无锡味偏甜 。 南翔小笼包面皮松软 , 汤汁鲜美 , 油而不腻 , 深受人们的欢迎 。
5、山东水煎包
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【灵魂吃货小张中国最好吃、颜值又高的包子,你品过几种?】“水煎包”是鲁西南名吃之一 , 分为羊肉、猪肉、素菜水煎包多种 , 将蒸好的包子再放入锅中煎制 , 其状扁圆 , 上下呈金黄色 , 外酥里鲜 , 口感甚佳 。
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