『小三』3种鱼很可能被甲醛、重金属污染，让人防不胜防，再美味也要谨慎池子

【『小三』3种鱼很可能被甲醛、重金属污染，让人防不胜防，再美味也要谨慎】

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鱼很多人都知道是健康营养品，在水里面被称为“水中软黄金” 。尤其是在物质条件发生改变后，我国工业发展速度很快，有很多工业废水可能都会被排往小河沟等地方。
因此，在吃鱼上我们要多加小心，并不是所有鱼都能吃。在众多鱼中，有几种鱼很可能被甲醛、重金属污染，让人防不胜防，再美味也要谨慎。
首先是深海中的大型鱼，深海鱼一直备受关注，家里有乳母、孕妇、老人、正在生长发育的儿童等，家里都会储备深海鱼。相比于普通的家鱼，深海鱼营养价值更高，如三文鱼中富含DHA、EPA ，可促进神经发育，对保护心血管健康十分有益。
但如果是自己捕捉，根据外界环境、食物链的传递，越是大型的鱼所吃的小鱼也就越多，体内所富集的重金属成分也就可能越多。有些不良商家还可能会把甲醛用在深海鱼上，让鱼保持新鲜度，但却有很浓烈的刺鼻味，大家在购买时要注意挑选。
其次是野鱼，野鱼深受钓鱼爱好者的喜欢，不仅可以在其中享受钓鱼的乐趣，还能享受野鱼的美味。但安全性需要慎重考虑，尤其是看起来很脏的水，或者是上面已经漂浮着大量的垃圾。
长时间所饲养的鱼，很可能会吃到污染物逐渐富集在体内，就容易对身体健康造成威胁。所以，大家在外钓鱼享受乐趣是可以的，帮助自己释放压力，改善情绪有利于身心健康，同时要注意进食安全，不要拿身体健康开玩笑。
同理，对于其他的野生动物、植物都需要大家警惕，如果不熟知的都不要乱食用，可能会有寄生虫寄生，甚至是感染病毒等危险。
最后，需要大家注意带有刺激性气味的鱼，特别是在小商小贩处销售的鱼，看起来可能很新鲜活蹦乱跳的，它的背后很可能和用了甲醛有关。
另外，对于用了甲醛的鱼，在油炸烹饪时，很容易被炸开花。在用剪子剪的时候，还会出现较大的响声，和普通鱼不一样。这多是甲醛起到的弹性作用，根据甲醛的特点，它是一种无色，有刺激性气味，可溶于水的物质，大家在买相关食物时都需注意。
如牛百叶、娃娃菜、蒜薹等，仔细闻味道，发现异常就不要购买了，避免给身体健康找麻烦。