粉蒸肉

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超级简单 ， 但是非常好吃的一道菜 。 不会用高压锅可以用蒸锅 ， 时间长 ， 大概要蒸1小时吧 。
用料：蒸肉米粉1袋 ， 五花肉500克 ， 土豆2个 ， 料酒150毫升 ， 黄豆酱油150毫升
米粉肉（粉蒸肉）的做法：
全部材料如图：超市买的蒸肉米粉（五香的） ， 土豆两个 ， 五花肉一斤 ， 黄豆酱油 ， 料酒 。

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拿个大碗 ， 倒黄豆酱油和料酒 ， 够腌上肉的就成一比一比例；五花肉切片 ， 稍厚 。

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五花肉放入碗里 ， 腌制20分钟 。

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土豆去皮切滚刀块 ， 水冲洗两边去淀粉后 ， 放入大盘一小勺盐均匀撒到上面 。

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把腌肉碗里的调料倒出2/3 ， 然后分两次倒入一袋蒸肉粉 ， 用筷子充分搅拌匀 。
【家常家常肉菜菜谱，粉蒸肉，超级简单，非常好吃下饭的一道菜】

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全部拌匀后码放到土豆上 ， 高压锅里放水和隔热支架 ， 把放米粉肉的碗或盘子隔水放上去 。

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高压锅上汽之后 ， 保持小火压力阀晃动状态15分钟 。 关火后 ， 等大概20分钟左右拔一下压力阀 ， 没气顶出来就可以开盖了 。

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出锅 。

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