【土豆】我家土豆从不炒丝，自从学会这做法，1周做5次，孩子不嫌多！( 二 ) 香菇

加入一碗清水，煮几分钟。
水不要太多，刚刚没过食材就可以了，土豆块比较小，所以很容易熟透。
待汤汁微微收干的时候，加入盐。放入辣椒段，翻炒均匀。
淋入适量水淀粉。
轻轻翻炒至汤汁浓稠即可。汤汁不要收得太干了，汤汁淋在米饭上，拌上香菇土豆肉末，真的太香了！满满一大砂锅米饭，儿子全部都光盘啦！晚上还嚷着要再做呢！这个土豆肉末，不但可以拌饭，拌面夹馅都超级好吃哦…
小贴士：
土豆和香菇都稍微切小颗粒点，这样不用焖太久，很容易熟透，而且吃起来也更容易入味。放点辣椒更入味哦，如果是给年纪特别小的小宝宝，辣椒就不要放了。多放点蚝油一样入味。
建议汤汁一定要多留点，汤汁泡饭真的太好吃了！这道好吃的土豆烧肉末，既可以当下饭菜，又可以夹馍、当面条哨子，百搭的菜菜，一定要试试哦！
最后，愿看文章的你，都能被这个世界温柔以待！愿你三冬暖，愿你春不寒；愿你天黑有灯，下雨有伞；愿你一路上，有良人相伴！喜欢就点个赞吧，欢迎评论、吐槽。