现在的天气越来越热了 ， 身上的衣服也越来越少 ， 有很多女性都有大肚腩 ， 这可愁坏了她们 ， 想穿好看的裙子外出玩耍都困难了 。 今天营养师小澍专门为大家推荐一道减肥菜 ， 女性常吃这菜 ， 大肚子变小 ， 子宫越来越干净 ， 皮肤更加细润如脂！它就是酸辣可口的脆萝卜了 ， 白萝卜含有丰富的维生素C ， 维生素C也是抗氧化剂 ， 能抑制黑色素合成 ， 阻止脂肪氧化 ， 防止脂褐质沉积 。 因此 ， 常食白萝卜可使皮肤白净细腻 ， 还能清理毒素 ， 子宫也能越来越干净 ， 整个人气色都好了！接下来就把这款营养好吃的脆萝卜具体做法教给大家 ， 在燥热的天气能够清心去火 ， 有兴趣的赶紧一起学习一下吧！酸辣可口滴脆萝卜

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By 晴天??5774104910
配料：
白萝卜 一根（大概一斤多）、白醋 小半碗（喜欢酸点的 ， 可以多放点）、糖 小半碗、精盐 6勺（快餐一次性勺子）、小米辣椒 5粒（喜欢辣的可以多放）、矿泉水或放凉的开水 1000毫升
烹饪步骤：
1.选择水分多 ， 比较重的白萝卜一根洗干净 ， 削皮备用

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2.萝卜削薄片洗干净沥干水份 ， 放盐搅拌

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3.搅拌2分钟萝卜就出了些水分 ， 保鲜膜包裹住腌制半个小时

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4.把腌制溢出的汁水（水一定要倒掉 ， 因为会有苦涩味）倒掉 ， 倒进凉开水清洗两次后 ， 沥干净水份 。

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5.把半碗白醋（或陈醋） ， 半碗白糖 ， 小米辣椒切碎倒进去沥干的萝卜中 ， 用筷子搅拌均匀 。 （因为我家婆口味比较偏甜 ， 所以我后续加多4分之2糖）用保鲜膜包裹住放保鲜层 。

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【美食杰官方女性常吃这菜，大肚子变小，子宫越来越干净，皮肤更加细润如脂】
6.腌制两个小时还会有点涩味 ， 腌制半天就可以食用啦 ， 而第二天食用更佳哦 。

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烹饪小贴士：
1.萝卜挑选 ， 可分段吃在挑选萝卜时应挑选个体大小均匀 ， 无病变 ， 无损伤的鲜萝卜 。 2.萝卜皮细嫩光滑 ， 用手指背弹碰其腰部 ， 声音沉重、结实者不糠心 ， 如声音混浊则多为糠心萝卜 。 另外 ， 萝卜的不同部位所含的营养成分不同 ， 因此可采取不同部位不同吃法 ， 以便能最大地吸收萝卜所含的营养 。 3从萝卜的顶部至3～5厘米处为第一段 ， 此段维生素C含量最多 ， 但质地有些硬 ， 宜于切丝、条 ， 快速烹调；也可切丝煮汤；或用于做馅 ， 味道极佳 。 4.萝卜中段 ， 含糖量较多 ， 质地较脆嫩 ， 可切丁做沙拉 ， 或切丝用糖、醋拌凉菜 ， 炒煮也很可口 。
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