豆果美食TB妈妈最拿手的炒面,被我偷学到了


豆果美食TB妈妈最拿手的炒面,被我偷学到了
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敲级喜欢炒面的我 , 终于自己动手做一次啦!~ 各位宝宝们 , 可以练起来咯~ 香喷喷而且再也不用跟老板说“麻烦多加点菜” , 你想加多少加多少~吼吼
By 彤freedom
用料
面 适量
鸡蛋 两个
蒜 3瓣
姜 适量
青菜 适量
胡萝卜 一根
洋葱 适量
五香粉 适量
鸡精 2小勺
孜然粉 少许
酱油 适量
料酒 1小勺
做法步骤
豆果美食TB妈妈最拿手的炒面,被我偷学到了
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1、煮面 , 少许盐 , 不要煮的太软 , 大概7成熟 , 捞出过凉水 。(可放一点点油 , 有效防止面坨)
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2、准备配菜 , 也可以加你想吃的哦 , 比如豆芽~
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3、锅中倒入少许油 ,1、倒入蒜、姜 , 爆炒出香味 , 加入酱油 2、大火倒入蛋液 3、倒入备菜 , 加鸡精、五香粉、适量盐炒香 然后加入少许料酒 , 酱油调色
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4、备好的面条倒入锅中 , 用筷子搅拌入味 。(此处一定要用筷子哦 , 可以充分入味并且不会坨)
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5、当当当~ 喷点香油 , 出锅!
小贴士
【豆果美食TB妈妈最拿手的炒面,被我偷学到了】我用的就是很家常的面条 , 没用专门的细面 , 用细面的话 , 做出来会更有感觉哦~ 有孜然粉也可以加一点点喔~