小董美食卖鸡蛋鸭蛋的人很多，却很少有卖鹅蛋的，是味道不好吃吗？

大家好，我是小董，一个爱做饭又怕长肉的90后，每天用简单的食材做出美味的菜品！

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每天的一日三餐是我们日常生活中不可或缺的，每天的生活就是柴米油盐酱醋茶。其实我们生活中的一日三餐都是最简单的家常做法。并不是饭店里面看到的色泽鲜艳，非常漂亮的，反而是看起来非常的有食欲的简单的家常做法，没有明亮的颜色，只有好吃的口感和丰富的营养。

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鹅蛋大家都听说过，但是很少有人吃到鹅蛋。卖鸡蛋鸭蛋的人很多，却很少有卖鹅蛋的，是味道不好吃吗？现在一般人吃鹅的比较多，但是很少有人吃鹅蛋，主要是鹅蛋产量比较低，而且相对鸡蛋的价格也比较高，所以农户家里产出的鹅蛋一般都自己吃了，很少有销售的。老妈在家喂养了几只鹅下了一些鹅蛋都不舍得卖，在家做鹅蛋补充营养。

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最近老妈在看孩子，现在天气一天比一天热了，胃口也不好，媳妇就想着换着花样给老妈做各种菜，今天晒一晒媳妇给老妈做晚餐，一盘简单的菜椒炒鹅蛋，一个清爽开胃的凉拌酱素鸭，再来一碗小米粥，清爽美味又好吃。喜欢的朋友可以试着在家做一下。
【菜椒炒鹅蛋】
食材：菜椒，鹅蛋，鸡蛋，葱，姜
【具体制作步骤】：

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1、首先准备一个鹅蛋和一个鸡蛋，将鹅蛋和鸡蛋打入碗中，用筷子打散备用

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2、下面我们处理一下食材，将菜椒去头去籽，然后将青椒切成细丝备用；葱切片，姜切丝备用

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3、锅中倒入油，油热之后倒入蛋液，将蛋液煎熟然后打散盛出备用

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4、锅中再次倒入油，油热之后放入葱姜炒香，然后放入菜椒，放点生抽，放一勺十三香，一勺盐，翻炒均匀，将青椒炒至断生，然后倒入炒熟的蛋液；翻炒均匀就可以出锅了

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好了，这样一道简单又好吃的菜椒炒鹅蛋就做好了，做法简单又家常，几分钟就能出锅，而且味道鲜香，喜欢的朋友可以试着在家做一下
【凉拌酱素鸭】
食材：酱素鸭，青椒，葱，
【具体制作步骤】

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1、首先我们处理一下食材，将酱素鸭切成丝盛入盘中，再将青椒切成丝放入盘中，葱切成片

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2、下面来调一下，将准备好的食材搅拌均匀，因为这个本身就是咸的，所以直接放点香油就可以了，然后搅拌均匀就可以吃了