2.打发蛋白的时候尽量用电动打发器 ， 手打出来的效果不如电动的好 ， 可能会影响蛋糕的蓬松度 。
3.建议蛋糕冷藏一段时间食用 ， 夏季必备甜品 。
【图片来源】露妮可可
【小食味夏季必备的高颜甜品，6寸中空可可戚风蛋糕，缩减版懒人快手做法】【文案编辑】浩浩大吃货

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