苏维翁白葡萄酒甜不甜 苏维翁是什么葡萄

来自法国的SauvignonBlanc,译为长相思 。这是一种文学翻译 。喝了之后还想喝 。我总是在想 。

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霞多丽总是体现酿酒师的技术,长相思有一定的个性,不管葡萄来自哪里,不管你用什么方法让它,它会唱“我是长相思” 。不同的长相思虽然不一样,但是一些基本的特征可以一眼就认出来 。长相思葡萄呈绿色,酒体颜色较淡,香气清新,带有很多植物香气 。雨后的青草、芦笋、青椒的香气都十分明显 。同时,还含有柠檬、葡萄等柑橘类成分 。柚子的香气和明显的绿色水果,如醋栗(俗称谷鸟)、黑醋栗芽和绿色无花果;口腔中的高酸度是一个更明显的特征 。
【苏维翁白葡萄酒甜不甜 苏维翁是什么葡萄】旧世界的优质SuvignonBlanc以法国为代表,新世界主要产于新西兰、美国、澳大利亚、智利、南非,新西兰也有名葡萄酒世界 。很多时候确实证明了新世界的长相思确实有很强的配餐能力,从鲜到浓,从青草到果味,能很好的衬托出海鲜的新鲜感,去除腥味 。
高-优质的长相思产自法国 。新西兰、美国、澳大利亚、智利、南非等,新西兰在葡萄酒界也很有名 。新西兰的第一批长相思于1973年种植,但直到1980年才生产出第一瓶长相思 。人们发现,这个国家的葡萄酒,尤其是马尔堡地区的葡萄酒,特别能体现热带植物和柑橘类水果的香气 。这一激动人心的发现在很短的时间内就变成了事实 。新西兰的长相思葡萄酒大量出口到美国和英国 。一时间成为新西兰的骄傲,让酒商争相效仿新西兰的风格 。.