加拿大美食枫糖浆冰酒鳕鱼冰酒配什么美食 _美食

冰酒必须提前冷藏到4-10℃才能享受冰酒的细腻享受。张裕黄金冰谷的冰酒具有杏、菠萝、蜂蜜和热带水果的复杂香气。
【加拿大美食枫糖浆冰酒鳕鱼冰酒配什么美食】

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冰酒美食第1条：冰酒配菜传统上，冰酒通常是搭配甜品，但有一个原则，这道甜品必须不能比冰酒甜，否则冰酒会酸涩。如果巧克力是你的最爱，那就改天再吃吧。根据这个原则，布丁和蛋挞是冰酒的好伴侣，它们淡淡的甜味可以很好地补充冰酒的味道。这款芒果布丁的芒果香味和冰酒的热带水果香味相互呼应，搭配特别好。
芒果布丁
材料：鱼胶粉30g、白糖300g、热水600g、冰300g、淡奶油300g、牛奶300g、芒果糊600g克。方法：
1、将锅洗净晾干，倒入芒果酱，加热煮开，关火。
2、放入白糖、淡奶油和热水，搅拌均匀。
3、倒入牛奶搅拌均匀，边加热边加入鱼胶粉，融化后关火。
4、当它没有凝结时，将其倒入模具或小碗或玻璃杯中，在室温下冷却即可食用。
好管家小贴士：布丁成功的关键在于鱼胶粉的选择。建议使用从大型超市购买的进口鱼胶粉。虽然价格比国内高几倍（约80元/盒），但混凝效果好，关键是不会有异味影响口感，一盒够用一年。

加拿大美食枫糖浆冰酒鳕鱼 冰酒配什么美食

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