徐班长让孩子爱上的营养奶香蔬菜小馒头|还保护眼睛哦
胡萝卜有利于保护视力 , 但孩子不吃胡萝卜怎么办?推荐让孩子爱上的营养奶香蔬菜小馒头|都不买街边摊了!保证小孩子们都会喜欢吃
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材料
胡萝卜1根 面粉适量 奶粉2勺 酵母3克
工具
1、首先用1根胡萝卜 , 去皮后切成薄片 , 隔水上锅蒸熟;然后弄成泥 。 凉至常温 , 然后加入3克酵母、2勺奶粉 , 大约20克 , 搅拌均匀即可
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2、然后分次少量加入面粉 , 揉成光滑的面团 , 放在温暖的地方发酵即可
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3、然后等发酵好的面团变成原来大小的2-2.5倍左右 , 掰开看一看如果有丰富的蜂窝组织即可
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4、然后发酵好的面团放在砧板上给它揉搓排气 , 尽量把面团揉光滑 , 然后直接搓成长条
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【徐班长让孩子爱上的营养奶香蔬菜小馒头|还保护眼睛哦】
5、把他们切成大小一致的小面剂
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6、然后切好的面剂摆放在蒸笼屉上 , 二次醒发大约15分钟左右 , 面团变的胖胖的就可以了
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7、然后开水上锅蒸大约10分钟左右 , 出锅之前焖5分钟即可 , 切记一定要记得焖!
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8、然后就可以开吃了!一掰开一股香甜的奶香味就冒了出来!
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