冰咖啡3分钟学会手打400次咖啡( 二 )


3. 加入浓缩咖啡;
4. 礼成!
冰咖啡3分钟学会手打400次咖啡
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奶香浓郁的雪糕和深烘的咖啡是美妙的CP , 入口是奶糖的甜 , 后味是咖啡的苦 , 人生的味道混合在一起 , 全部装进这只小小的玻璃杯 。
冰咖啡3分钟学会手打400次咖啡
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老牌的光明中冰砖不能忘啊 , 每年家里冰箱中必囤的冷饮就是它 。 要问为什么?因为中冰砖真的千变万化:你可以用它蘸草莓 , 用它泡可乐 , 但最好喝的还是加咖啡!
冰咖啡3分钟学会手打400次咖啡
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制作方法
1. 先加一点冰块;
2. 放入半块中冰砖(一整块也可以的 , 只要你不怕胖);
3. 倒入牛奶 , 倒入浓缩咖啡;
4. 最后可以加块巧克力饼干 。
冰咖啡3分钟学会手打400次咖啡
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中冰砖的最佳赏味时刻 , 是融化了一点点的时候 。 看着中冰砖在杯子里融化 , 冰淇淋顺着杯壁漫延开来 , 和饼干里里的巧克力肆意交融 , 挺美的呢!
冰咖啡3分钟学会手打400次咖啡
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霸气的400次手打咖啡 , 其实最早来自澳门汉记的招牌手打咖啡 , 老板一做就坚持了20多年 , 因每杯咖啡都需要手动打发足足400下而得名 。
如果你要锻炼蝴蝶袖呢 , 推荐你手打制作 , 但在忙碌的早晨(或者是个懒人的话) , 用机器打发一样可以 。 而且 , 只要1分钟 。
冰咖啡3分钟学会手打400次咖啡
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制作方法
1. 10g细砂糖、10g热水、10g无糖速溶咖啡粉 , 充分混合;
2. 用手持打发器低速打发 , 大概1-2分钟就可以打发成质感绵密硬挺的咖啡泡沫;
3. 在杯子里放入冰块 , 倒入半杯牛奶 , 铺上厚厚的咖啡泡沫;
4. 成功
手打400次咖啡 , 入口是绵密的咖啡泡沫以及一些些尚未融化的细砂糖 , 口感很有趣 。 至于味道 , 主要取决于你用的速溶咖啡到底好不好喝了 。
以上就是今日份续命咖啡
划重点就是
选一份好的咖啡豆
选一款复古的冰淇淋
加一份奶泡或者咖啡泡沫
好心情自然来