搜狐新闻香蕉形状的馒头，香蕉当馅，南瓜和面调色，口感颜值双一流

香蕉形状的馒头，香蕉当馅南瓜和面调色，口感颜值双一流
很多朋友都非常喜欢吃水果，可怎样把水果和我们日常的饮食和菜品结合起来一直是一个问题。不过今天为大家带来的这道菜却可以很好的满足人们的需求，它就是香蕉馒头。香蕉馒头不仅外表看起来非常美观，而且吃起来也有一种特别的味道。虽然根本没有香蕉那样浓郁的口味，但我们还是可以从其中感受到那种细腻充实的感觉，这道菜品也绝对可以受到大多数人的欢迎。也许很多人认为这样的菜品看起来十分花哨，做法也比较繁琐，可是如果掌握了以下技巧你也能够轻松地在家制作，更何况做出来以后还可以成功的激起食欲，绝对比平时的馒头要好。接下来就一起看一下到底是怎样做出来的！

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【菜品】香蕉馒头
【食材】牛奶、糖、玉米油、干酵母、面粉、南瓜泥、糖、玉米油、可可粉
【烹饪步骤】
1、用南瓜泥和出黄色的面团，白色的面团按照平时的制作方法制作就可以，这是整道菜谱最基础的一步，也是最重要的一步。

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2、将制作好的白色面团分成五等份，黄色面团同样分成五等份，放在一旁备用。

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3、把白色面团用手搓成长条，粗细要均匀，而黄色面团则用擀面杖擀成面皮，开始在上面刷上适当的玉米油。

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4、做好的白色面团放上黄色面皮上包裹起来，收口一定要捏紧，否则在最后蒸馒头的时候就会导致形状不美观，卖相很不好。

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5、上述制作步骤结束以后就要将包裹起来的黄色面皮外表捏成香蕉的形状，一定要逼真。

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6、在香蕉上加上适量的可可粉，可可粉要和热水混合在一起。搅拌均匀以后涂在馒头的表面，这样做看起来和香蕉更加相似。

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7、将发酵好的馒头放入锅中蒸熟，时间控制在15分钟，蒸好以后在锅中还要焖制5分钟，这样成品口感才会变好，味道也更好吃。

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8、香蕉馒头出锅以后卖相非常的好，而且看起来味道也十分棒。这就是为什么要在这个季节选择这样一道菜品的原因！它不仅可以为你带来味觉上的享受，同时还能让你心情变好。

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【烹饪小贴士】
1、蒸馒头的时候锅中要放冷水，不要放入温水或热水。
2、要注意面粉吸水量，由于面粉吸水量不同，所以水和南瓜泥的比例要调配好。
3、制作香蕉馒头剩下的配料不要扔掉，可以用它做一些其他馒头，不要浪费食材。
4、在黄色面皮上抹油是为了成品出锅以后可以轻松地像剥香蕉皮一样剥开。