「食材」立夏来临，吃猪肉不如吃此肉，焖一锅香到流口水，关键是价格便宜( 二 ) 食材

6、汤汁焖至浓稠了，加入仔姜丝和青红椒一同下锅翻炒，把仔姜炒出香味来，最后加入葱段和少许盐调味炒匀即可出锅。（酱料中已经有一定的咸味了，所以这里不需要额外加盐调味了）。
装盘即可上桌享用，这样一道家常版的：仔姜啤酒焖鸭肉就做好啦。这样焖出来的鸭肉鲜香入味，啤酒在其中起到了去腥提香的作用，还有仔姜的脆嫩清香，非常开胃好吃又下饭，热天没胃口吃它再合适不过了，开胃好吃，滋补还不上火，是夏季不可错过的美味下饭菜，做法也很简单，我们家隔三差五准做一盘，全家人都很爱吃。简单好吃的做法分享给你，喜欢可以试试哦。
Lily美食谈烹饪小贴士
1、仔姜可以用多一些，不仅仅是吃味道，也可以当菜吃，口感脆嫩特别开胃下饭。
2、鸭肉需要先焯水后再炒，去掉血沫和杂质，这样炒出来的味道更鲜香。
【「食材」立夏来临，吃猪肉不如吃此肉，焖一锅香到流口水，关键是价格便宜】3、这里只是放了少许的青红椒做点缀，口感并没有很辣，喜欢吃辣的小伙伴可以多放一些辣椒一起炒，也是可以很开胃下饭的。